La diferència clau entre l'àcid ferúlic i l'àcid hialurònic és que l'àcid ferúlic és important per combatre els radicals lliures que solen tenir un paper en problemes de pell relacionats amb l'edat, com ara les taques i les arrugues de l'edat, mentre que l'àcid hialurònic és important un humectant que ajuda a hidratar la capa externa de la pell i millorar l'aspecte de la pell.
Tant l'àcid ferúlic com l'àcid hialurònic tenen efectes importants sobre la pell; per tant, aquestes substàncies són útils en productes cosmètics.
Què és l'àcid ferúlic?
L'àcid ferúlic és un tipus d'àcid hidroxicinàmic i un compost orgànic que té la fórmula química (CH3O)HOC6H 3CH=CHCO2H. Aquesta substància es pot classificar com un fitoquímic fenòlic que es presenta com un sòlid de color ambre. Hi ha alguns èsters d'àcid ferúlic que es poden trobar a les parets cel·lulars de les plantes que s'uneixen de manera covalent a l'hemicel·lulosa, p. arabinoxilans.
Figura 01: l'estructura química de l'àcid ferúlic
L'àcid ferúlic es pot trobar a la natura com a element bàsic de la lignocel·lulosa, incloses la pectina i la lignina. Hi ha diverses fonts vegetals per a aquesta substància. A més, el podem trobar en un contingut especialment elevat en crispetes de blat de moro i brots de bambú. A més, es presenta com un metabòlit important en els àcids clorogènics en humans en combinació amb l'àcid cafeic i isoferúlic. S'absorbeix a l'intestí prim.
Podem extreure àcid ferúlic del segó de blat i el segó de blat de moro amb àlcali concentrat. La biosíntesi d'aquesta substància àcida es produeix a les plantes a partir de l'àcid cafeic per la reacció que implica l'enzim cafeato O-metiltransferasa. A més, la biodegradació d'aquesta substància àcida es produeix en presència de determinades soques de llevats.
Què és l'àcid hialurònic?
L'àcid hialurònic és una molècula orgànica polimèrica amb la fórmula química (C14H21NO11)n Aquest compost es classifica en compostos de glicosaminoglicans. Tanmateix, l'àcid hialurònic és únic perquè és l'únic glicosaminoglicà no sulfatat entre ells. Aquest compost es troba naturalment al cos humà. Pot ser distribuït pels teixits connectius, epitelials i neuronals.
Figura 2: l'estructura química de l'àcid hialurònic
A diferència d' altres compostos de glicosaminoglicans, que es formen a l'aparell de Golgi, aquest compost es forma a la membrana plasmàtica. Quan es considera l'aplicació de l'àcid hialurònic a la indústria cosmètica, és un ingredient comú en molts productes per a la cura de la pell. A més, és útil com a farciment dèrmic en cirurgies estètiques. Els fabricants produeixen àcid hialurònic principalment mitjançant processos de fermentació microbiana. Això es deu al menor cost de producció i a la menor contaminació ambiental. El principal microorganisme utilitzat per a això és Streptococcus sp. Tanmateix, hi ha una gran preocupació per aquest procés, ja que aquestes espècies microbianes són patògenes.
Quina diferència hi ha entre l'àcid ferúlic i l'àcid hialurònic?
Tant l'àcid ferúlic com l'àcid hialurònic tenen efectes importants sobre la nostra pell; per tant, aquestes substàncies són útils en productes cosmètics. La diferència clau entre l'àcid ferúlic i l'àcid hialurònic és que l'àcid ferúlic és important per combatre els radicals lliures que tendeixen a tenir un paper en problemes de pell relacionats amb l'edat, com ara taques i arrugues de l'edat, mentre que l'àcid hialurònic és important com a humectant que ajuda a hidrata la capa externa de la pell i millora l'aspecte de la pell.
A continuació es mostra un resum de la diferència entre l'àcid ferúlic i l'àcid hialurònic en forma tabular per comparar-lo.
Resum: àcid ferúlic vs àcid hialurònic
L'àcid ferúlic és un tipus d'àcid hidroxicinàmic que té la fórmula química (CH3O)HOC6H3CH=CHCO2H. L'àcid hialurònic és una molècula orgànica polimèrica amb la fórmula química (C14H21NO11)n. La diferència clau entre l'àcid ferúlic i l'àcid hialurònic és que l'àcid ferúlic és important per combatre els radicals lliures que tendeixen a tenir un paper en problemes de pell relacionats amb l'edat, com ara taques i arrugues de l'edat, mentre que l'àcid hialurònic és important com a substància humectant que ajuda per hidratar la capa externa de la pell i millorar l'aspecte de la pell.
