La diferència clau entre Aspergillus niger i Aspergillus flavus és que Aspergillus niger és una espècie del gènere Aspergillus que produeix potents micotoxines anomenades ocratoxina A mentre que Aspergillus flavus és una espècie del gènere Aspergillus que produeix potents aflatoxines B1.
Aspergillus niger i Aspergillus flavus són dues espècies que pertanyen al gènere Aspergillus. Aspergillus és un gènere de fongs molt popular que consta de centenars d'espècies de floridura que es troben en diversos climes d'arreu del món. Aquest gènere va ser trobat per primera vegada l'any 1729 per un biòleg italià anomenat Pier Antonio Micheli. Se sap que algunes espècies d'Aspergillus causen mal alties per fongs, mentre que d' altres tenen importància comercial.
Què és Aspergillus Niger?
Aspergillus niger és un fong que es troba en sòls, llavors, deixalles vegetals, rizosferes vegetals, fruits secs i fruits secs. Aspergillus niger es troba omnipresent al sòl i s'informa habitualment en ambients interiors. De vegades, el floridura negre es pot confondre amb Stachybotrys. És una de les espècies més comunes del gènere Aspergillus.
Figura 01: Aspergillus niger
La patogenicitat d'Aspergillus niger s'informa tant en plantes com en humans. Aquest fong causa una mal altia comuna postcollita a les cebes i també pot causar mal alties als cacauets i al raïm. Tanmateix, A. niger té menys probabilitats de causar mal alties humanes que algunes altres espècies d'Aspergillus. En casos rars, A. niger pot causar una infecció pulmonar greu coneguda com aspergil·losi. A més, A. niger és una de les espècies més comunes que causen otomicosi o infeccions per fongs de l'oïda. Les infeccions per fongs de l'oïda poden causar dolor, pèrdua temporal d'audició i danys al canal aeri i a la membrana timpànica. A més, diverses soques d'A. niger s'utilitzen en la preparació industrial d'àcid cítric i àcid glucònic. Molts enzims útils com la glucoamilasa i la glucosa oxidasa també es produeixen mitjançant la fermentació industrial d'A. niger. A més, A. niger també participa en la producció d'isòtops magnètics que contenen variants de macromolècules biològiques per a l'anàlisi de RMN i en el disseny de biosensors de glucosa.
Què és Aspergillus Flavus?
Aspergillus flavus és una espècie de fongs del gènere Aspergillus que colonitza habitualment els cacauets, les espècies, les llavors oleaginoses i els fruits secs. És un fong saprotròfic i patògen de distribució cosmopolita. Aspergillus flavus és un patogen fúngic que causa la podridura de l'orella i el nucli d'Aspergillus. Provoca pèrdues greus en blat de moro, cacauet, llavors de cotó i fruits secs. En humans, A. flavus causa granulomatosa crònica, sinusitis, queratitis, aspergil·losi cutània, infeccions de ferides i osteomielitis, després d'un traumatisme i la inoculació.
Figura 02: Aspergillus flavus
Industrialment, la soca AF36 d'A. flavus, que no és cancerígena i lliure d'aflatoxines, s'utilitza en pesticides com a ingredient actiu. L'AF36 és un antagonista de fongs i s'aplica com a biocontrol comercialment al cotó i al blat de moro, la qual cosa redueix l'exposició a aflatoxines per part d' altres fongs.
Quines similituds hi ha entre Aspergillus Niger i Aspergillus Flavus?
- Aspergillus niger i Aspergillus flavus són dues espècies que pertanyen al gènere Aspergillus.
- Les dues espècies es troben omnipresents al sòl.
- Són patògens per a les plantes i els humans.
- Les dues espècies es poden controlar amb pesticides i medicaments antifúngics específics.
- Tots dos tenen ús industrial.
Quina diferència hi ha entre Aspergillus Niger i Aspergillus Flavus?
Aspergillus niger és una espècie del gènere Aspergillus que produeix potents micotoxines anomenades ocratoxina A mentre que Aspergillus flavus és una espècie del gènere Aspergillus que produeix potents micotoxines anomenades aflatoxina B1. Per tant, aquesta és la diferència clau entre Aspergillus niger i Aspergillus flavus. A més, Aspergillus niger és un floridura negre, mentre que Aspergillus flavus és un floridura groc.
La infografia següent presenta les diferències entre Aspergillus niger i Aspergillus flavus en forma de taula per comparar-les una al costat de l' altra.
Resum: Aspergillus Niger vs Aspergillus Flavus
Aspergillus niger i Aspergillus flavus són dues espècies que pertanyen al gènere Aspergillus i van ser descrites per primera vegada l'any 1729 per un biòleg italià anomenat Pier Antonio Micheli. Ambdues espècies són patògenes tant per a les plantes com per als humans. Aspergillus niger és una espècie que produeix potents micotoxines anomenades ocratoxina A mentre que Aspergillus flavus és una espècie que produeix potents micotoxines anomenades aflatoxina B1. Així doncs, això resumeix la diferència entre Aspergillus niger i Aspergillus flavus.
