Blackberry contra Boysenberry
Blackberry i boysenberry són fruites que pertanyen a la mateixa família. Molts creien que ambdues són baies, però no ho són. Normalment es poden trobar a la part occidental del món. Es poden fer melmelades de mora i boysenberry.
Blackberry
Les mores pertanyen a la família de les rosàcies i se sap que tenen més de 300 espècies. Es poden trobar habitualment a Amèrica del Sud. Bàsicament, les mores no són fruites de temporada; són perennes així que en pots tenir tot l'any. Normalment tenen forma de pinya. Una altra cosa, com el que indica el seu nom, saps que les mores estan madures i estan llestes per menjar si els seus colors es tornen molt negres.
Boysenberry
Es creu que Boysenberry és un encreuament d'una mora, una mora i algun tipus de gerd. El seu nom prové d'un pagès californian que primer va conrear la planta. Aquesta fruita es pot fer en grans conserves. Els boysenberries tenen forma de boles diminutes, tenen forma circular. Pel que fa al color, les boysenberries són de color granat.
Diferència entre Blackberry i Boysenberry
Com que no és correcte anomenar aquestes dues fruites com a baies, llavors anem a dir-les com a simples fruites. Blackberry es pot anomenar com un terme més ampli, tenint en compte que té més de 300 subespècies, i això inclouria la boysenberry. Boysenberry és el producte de gerds, mora i loganberry tots combinats. Tots dos fruits tenen llavors, però les boysenberries tenen llavors més petites en comparació amb les mores. Les mores són de color negre; en canvi, les boysenberries són de color granat. Pel que fa a la forma, aquests dos es diferencien ja que les mores tenen forma de pinya mentre que l' altra és rodona.
Independentment de si aquestes dues baies són o no, ja que s'ha definit que la mora no és una baia, per tant, la boysenberry no ho és massa, com les maduixes i els nabius, també poden ser grans melmelades. Tots dos es transformen en conserves des de fa força temps.
En breu:
• Boysenberry és rodona mentre que la móra té la forma d'una pinya.
• Els Boysenberries tenen llavors més petites en comparació amb les mores.
• Blackberry és de color negre mentre que l' altre és de color granat.
