Líquid vs Gas
Cada substància que es troba al nostre univers existeix en una de les quatre fases: sòlid, líquid, gas i plasma. Tot i que el plasma és una fase que es troba més que les altres tres fases, es produeix més en estrelles calentes i altres planetes. Per tant, ens trobem sobretot amb sòlids, líquids i gasos. Hi ha moltes similituds en líquids i gasos, tot i que cal destacar diferències.
El millor exemple de líquid i gas a la nostra vida diària és l'aigua que és líquida però que es converteix en gas quan li proporcionem calor portant-la al seu punt d'ebullició. El vapor que es produeix és aigua en estat gasós. Una altra manera en què l'aigua es converteix en estat gasós és quan es produeix l'evaporació.
Líquid
Líquid és aquell estat de la matèria on la substància té un volum definit però no té forma i pren la forma del recipient on es col·loca. Les molècules d'un líquid estan disposades de manera fluixa i es poden moure fàcilment d'un lloc a un altre, indicant una petita atracció intermolecular. Els líquids tenen una propietat especial de fluir. També tenen una propietat coneguda com a humectació que és una sensació d'adherència característica de tots els líquids. Els diferents líquids tenen diferents viscositats, que és la resistència que mostren els líquids a fluir. Una altra propietat dels líquids és la tensió superficial que fa que la superfície del líquid actuï com una fina pel·lícula elàstica. En el cas de l'aigua, és la tensió superficial la que li permet fer gotes esfèriques.
Gas
El gas és aquella fase de la matèria on la substància no té forma ni volum propi i ocupa un espai buit sempre que estigui disponible. Haureu d'haver notat aquesta propietat quan una persona amb olor al cos entra a una habitació i la fragància arriba fins i tot a una persona asseguda al racó remot de l'habitació. Els gasos estan formats per molècules que tenen molt poca atracció intermolecular i així es mouen lliurement en totes direccions. Les molècules d'un gas tenen prou energia per superar l'atracció intermolecular. Això permet que les partícules es separen i, per tant, els gasos tinguin una densitat molt baixa.
Diferència entre líquid i gas
• Tant els líquids com els gasos pertanyen a un estat de la matèria anomenat plasma a causa de la característica compartida de fluir.
• Tanmateix, tots dos tenen les seves pròpies propietats diferents. Els líquids són menys compressibles que els gasos, ja que tenen una major atracció intermolecular.
• Si tens una massa de líquid determinada, tindrà un volum definit que prendrà la forma del recipient on es col·loca.
• D' altra banda, el gas no té un volum fix i continua expandint-se en totes direccions tret que es mantingui en un recipient tancat.
• Mentre que els líquids formen una superfície lliure, això no és possible en el cas dels gasos.
