Gutació vs transpiració
La planta absorbeix una gran quantitat d'aigua independentment de les seves necessitats diàries. Però només l'1% d'aquesta quantitat és utilitzada per les plantes, mentre que el 99% es perd de les parts aèries de la planta. L'aigua es perd en forma de vapor d'aigua o rarament en forma líquida. Segons la forma de l'aigua (líquida o vapor), s'utilitzen dos termes per explicar la manera de perdre l'aigua. Són transpiració i gutació. Aquestes dues maneres de perdre aigua poden ser bones o dolentes, depenent dels factors ambientals que l'envolten.
Què és Guttation?
La gutació és la pèrdua directa d'aigua de les parts aèries de les plantes vives en forma de líquid. Es pot observar a la nit ia les primeres hores del matí en plantes herbàcies que creixen en condicions d'humitat elevada del sòl i alta humitat. Quan la pressió de l'arrel és alta i la transpiració és baixa, l'aigua de les plantes és forçada a sortir en forma de gotes a través dels porus especials de les puntes de les fulles anomenats hidàtodes.
Què és la transpiració?
La pèrdua d'aigua de les parts aèries d'una planta viva en forma de vapor d'aigua es coneix com a transpiració. Això es produeix principalment durant el dia i té un efecte refredador sobre les plantes. Hi ha tres tipus de transpiració, segons el lloc on es produeixi; és a dir, la transpiració estomàtica, la transpiració curticular i la transpiració lenticular.
La transpiració estomàtica es produeix a través dels estomes i contribueix entre el 80 i el 90% a la transpiració total. La resta del 10 al 20% es produeix a través dels altres dos tipus. La transpiració curticular té lloc a través de la cutícula de fulles i tiges herbàcies. La velocitat de transpiració cuticular és inversament proporcional al gruix de la cutícula. La transpiració lenticular contribueix amb la menor quantitat a la transpiració total d'una planta, que és d'aproximadament un 0,1 %. La transpiració lenticular té lloc a través de la massa de cèl·lules poc disposades a l'escorça de la tija, conegudes com lenticel·les.
La transpiració és essencial per a una planta, ja que ajuda a mantenir la temperatura baixa, la distribució de l'aigua per tota la planta i la ràpida translocació de minerals i aigua a través del xilema. La transpiració sovint produeix defectes d'aigua a les plantes a causa de la gran pèrdua d'aigua. Els principals factors que afecten la transpiració són la llum, la humitat, la temperatura de l'aire, el vent i l'aigua disponible del sòl.
Quina diferència hi ha entre Guttation i Transpiration?
• En la gutació, l'aigua es perd en forma de líquid, mentre que, en el transport, es perd en forma de vapor d'aigua.
• El transport es fa durant el dia, mentre que la gutació es produeix principalment durant la nit.
• L'aigua depurada conté sals i sucres, mentre que l'aigua transpirada no.
• La gutació es produeix a través dels hidàtodes de les puntes de les fulles, mentre que el transport es fa principalment a través dels estomes.
• La transpiració té un efecte de refredament a les plantes, mentre que la gutació no.
• La transpiració és un procés controlat, mentre que la gutació no ho és.
• La gutació depèn de la pressió de l'arrel mentre que la transpiració no.
