Gola vs esòfag
La gola (faringe) i l'esòfag són parts adjacents del sistema gastrointestinal i participen bàsicament en el complex procés de la deglució (disfàgia). A més d'aquestes dues parts, la boca també participa en el procés de deglució. En empassar, els músculs de la gola es contrauen de sobte i propulsen el menjar cap a la part superior de l'esòfag, el tub muscular que connecta l'estómac i la gola.
Què és la gola?
La gola es coneix més sovint com a faringe. És un tub muscular curt en forma d'embut, format per músculs esquelètics. La seva part interna està revestida per una membrana mucosa. Durant el procés de deglució, l'aliment passa de la boca a la faringe. Un cop el menjar està a la gola, repel·leix el menjar a l'esòfag mitjançant els músculs de la gola. La faringe es pot dividir en tres parts bàsiques; nasofaringe, orofaringe i hipofaringe. L'especialitat de la gola és que participa tant en funcions respiratòries com digestives. Quan es tracta de les tres parts principals de la faringe, la nasofaringe participa en la respiració mentre que les altres dues parts, l'orofaringe i la hipofaringe, participen en la funció digestiva. Les característiques de la gola d'adult i nen tenen algunes diferències significatives.
Què és l'esòfag?
L'esòfag és un tub muscular llarg i plegable que connecta la faringe i l'estómac del sistema gastrointestinal. En un adult, arriba als 25 cm de llargada i es troba posterior a la tràquea. L'extrem superior de l'esòfag es connecta amb l'extrem inferior de la laringofaringe i l'extrem inferior es connecta amb l'estómac. Quan travessa el diafragma, travessa el diafragma a través de l'obertura anomenada hiat esofàgic. El contingut muscular de l'esòfag és únic perquè conté músculs esquelètics i llisos i la seva combinació. A més, la part superior de l'esòfag està formada per músculs esquelètics, mentre que la part inferior només conté músculs llisos. A més, la part intermèdia entre la part superior i la inferior conté músculs esquelètics i llisos. El revestiment cel·lular interior de l'esòfag secreta moc, que permet que els aliments es transportin fàcilment a través del tub fins a l'estómac. Tanmateix, l'esòfag no secreta cap enzim digestiu; per tant, no implica cap procés de digestió o absorció.
Quines diferències hi ha entre la gola i l'esòfag?
• Durant el procés de deglució, el menjar es passa primer a la gola i després a l'esòfag.
• La gola és un tub muscular en forma d'embut, mentre que l'esòfag és un tub muscular en forma de tub.
• L'esòfag participa en el procés de digestió, mentre que la gola participa tant en la digestió com en la respiració.
• La gola només conté músculs esquelètics, mentre que l'esòfag conté músculs esquelètics i llisos en un ordre únic.
• L'esòfag en nens i adults són més semblants, a diferència de la gola. La gola pateix molts canvis durant el cicle de vida d'un humà.
