Diferència clau: canal alimentari d'herbívors versus carnívors
Abans de discutir la diferència entre el tub digestiu dels herbívors i els carnívors, primer parlem breument de la funció del tub digestiu. Tots els mamífers que viuen a la terra es poden dividir en tres grups principals segons el seu patró dietètic; herbívors, carnívors i omnívors. El tub digestiu és la via per la qual els aliments passen pel cos i s'expulsen els residus. El tub digestiu dels mamífers inclou la boca, la faringe, l'esòfag, l'estómac, l'intestí prim, l'intestí gros i l'anus. Els herbívors i els carnívors tenen patrons dietètics únics i els sistemes digestiu estan ben adaptats a les seves dietes específiques. Aquestes adaptacions són extremadament útils per a la seva supervivència. Tanmateix, la diferència clau entre el conducte alimentari dels herbívors i els carnívors és que el conducte alimentari dels carnívors és més curt i l'estómac és més gran que el dels herbívors. En aquest article, es destacarà la diferència addicional entre el tub digestiu dels herbívors i els carnívors.
Canal alimentari de carnívors
Alguns mamífers només s'alimenten de la carn dels altres animals. S'anomenen carnívors. Els tubs alimentaris dels carnívors estan ben adaptats per fer front als aliments rics en proteïnes. Els carnívors tenen un estómac llarg que pot emmagatzemar aliments durant llargs períodes, per la qual cosa poden sobreviure llargs períodes entre àpats. A més, els seus estómacs tenen sucs gàstrics forts com la pepsina, que són útils per digerir parts òssies de la seva dieta. A més, el duodè, l'ili i el còlon dels carnívors no estan engrandits i tenen menys degradació bacteriana. El seu fetge està engrandit i està ben adaptat per a la transaminació i la desaminació.
Canal alimentari d'herbívors
Els herbívors són animals que només s'alimenten de matèries vegetals. A causa del baix contingut de nutrients dels aliments vegetals, els herbívors necessiten una gran quantitat d'aliments i mengen durant molt de temps. Els mamífers herbívors no poden produir cel·lulasa, que és necessària per a la digestió de la paret cel·lular de cel·lulosa de les plantes. Per digerir la cel·lulosa, tenen bacteris que poden produir l'enzim cel·lulosa. Fins i tot amb els bacteris que digereixen la cel·lulosa, els herbívors obtenen una quantitat molt baixa de nutrients de les matèries vegetals. Per això, molts herbívors poden aconseguir que els aliments parcialment digerits de l'estómac a la boca siguin mastegats de nou; que s'anomena rumiar. Alguns herbívors com els cavalls i les vaques tenen un estómac complex de quatre cambres. Els compartiments són el rumen, el reticle, l'omasum i l'abomas. A causa de la presència de rumen, que és una cambra de fermentació engrandida amb una gran quantitat de bacteris simbiòtics que digeriran la cel·lulosa, aquests herbívors s'anomenen remugants.
Quina diferència hi ha entre el canal alimentari dels herbívors i els carnívors?
Característiques del conducte alimentari d'herbívors i carnívors
Longitud
Herbívors: el tub digestiu dels carnívors és més curt que el dels herbívors.
Carnívors: el tub digestiu dels herbívors és més llarg que el dels carnívors.
Presència de bacteris
Herbívors: els herbívors tenen bacteris simbiòtics que digereixen la cel·lulosa per digerir la paret cel·lular de cel·lulosa de les cèl·lules vegetals.
Carnívors: els carnívors tenen menys ruptures bacterianes
Estómac
Carnívors: els carnívors tenen estómacs llargs que poden emmagatzemar aliments durant un llarg període. A diferència dels herbívors, l'estómac dels carnívors secreta sucs gàstrics forts com la pepsina.
Herbívors: els herbívors com els remugants tenen un estómac de quatre cambres
Esòfag
Herbívors: l'esòfag dels herbívors permet el perist altisme invers dels aliments parcialment digerits des de l'estómac fins a la boca.
Carnívors: l'esòfag dels carnívors no permet el perist altisme invers.
Imatge cortesia: “Abomasum (PSF)” de Pearson Scott Foresman – Arxius de Pearson Scott Foresman, donat a la Fundació Wikimedia→Aquest fitxer s'ha extret d'un altre fitxer: PSF A-10005.png.(Domini públic) via Commons “Male Lion and Cub Chitwa South Africa Luca Galuzzi 2004” de Luca Galuzzi (Lucag) – Foto presa per (Luca Galuzzi)https://www.galuzzi.it. ((CC BY-SA 2.5) a través de Commons
