Diferència clau: anàlisi qualitativa i quantitativa en química
L'anàlisi qualitativa i quantitativa en química són els principals tipus de tècniques analítiques utilitzades en química per determinar la composició química de la mostra de manera qualitativa i quantitativa. La diferència clau entre l'anàlisi qualitativa i quantitativa en química és que l'anàlisi qualitativa en química dóna la presència o absència de diferents components químics en una mostra, mentre que l'anàlisi quantitativa en química dóna la quantitat de diferents components químics presents en una mostra determinada..
Què és l'anàlisi qualitativa en química?
L'anàlisi qualitativa en química és una branca de la química que analitza la composició química d'una mostra. Indica diferents elements, o grups d'elements com ara grups funcionals, etc. presents a la mostra. Per tant, es pot utilitzar una anàlisi qualitativa d'una mostra per determinar si un component concret està present en una mostra o no. Tanmateix, aquesta anàlisi no proporciona cap informació sobre la quantitat d'aquest component químic. Les qualitats de la mostra que sovint es tenen en compte en l'anàlisi són el color, l'olor, el punt de fusió, el punt d'ebullició, la reactivitat, la precipitació, etc.
L'anàlisi qualitativa es troba en dos tipus; anàlisi qualitativa orgànica i anàlisi qualitativa inorgànica. Entre ells, l'anàlisi qualitativa orgànica determina els grups funcionals i els enllaços químics de la mostra mentre que l'anàlisi qualitativa inorgànica, la majoria de vegades, determina els ions presents a la mostra.
Les tècniques químiques utilitzades en l'anàlisi qualitativa d'una mostra poden incloure les següents;
- Canvi de color
- Prova de flama
- Destil·lació
- Extracció
- Precipitació
- Cromatografia
- Espectroscòpia
Exemples d'anàlisi qualitativa en química
Considerem un parell d'exemples per entendre l'anàlisi qualitativa d'una mostra.
Prova de iode (una tècnica d'anàlisi qualitativa orgànica)
La prova de iode s'utilitza per indicar la presència o absència de midó. És el sucre, que és un compost orgànic. Allà, s'utilitza iode líquid com a indicador. Per provar-ho es pot utilitzar una prova puntual (Agafeu una rajola blanca i poseu-hi unes gotes de les mostres que s'analitzaran. A continuació, afegiu una solució de iode a cada gota de mostra. Si el color de la mostra canvia a un color marró, indica la presència de midó).
Prova de flama (una tècnica d'anàlisi qualitativa inorgànica)
Figura 01: prova de flama de zinc
A la prova de flama es pot determinar la presència d'un determinat metall o dels seus ions. Els diferents àtoms metàl·lics donen diferents colors a la flama. Segons el color de la flama donat quan una part de la mostra es crema al cremador Bunsen, es pot determinar la presència d'alguns ions metàl·lics. Ex: el zinc dóna un color de flama verda.
Què és l'anàlisi quantitativa en química?
L'anàlisi quantitativa en química és una branca de la química que s'ocupa de les quantitats de diferents components d'una mostra. La quantitat es pot donar com a massa, volum, concentració, abundància relativa, etc. Hi ha mètodes químics o físics que s'utilitzen en l'anàlisi quantitativa.
Mètodes químics
Els mètodes químics inclouen reaccions químiques (per exemple: oxidació, reducció, precipitació, neutralització, etc.), mètodes de valoració, mètodes gravimètrics, tècniques d'anàlisi de combustió, etc.
Mètodes físics
Els mètodes físics analitzen una o més propietats físiques d'una mostra. Alguns exemples inclouen AES (espectroscòpia d'emissió atòmica), espectroscòpia de fluorescència de raigs X, espectroscòpia de masses, etc.
Però la majoria de vegades s'utilitzen tècniques d'anàlisi física i química juntament amb alguns càlculs per determinar la quantitat exacta d'un component en una mostra determinada. Tanmateix, hi pot haver moltes interferències i errors experimentals que causen resultats finals defectuosos.
Figura 02: Mètodes de valoració
L'anàlisi quantitativa d'una mostra és molt important per diversos motius. Ofereix detalls sobre la quantitat de reactiu que s'ha d'utilitzar per realitzar una reacció de síntesi química per obtenir una determinada quantitat de producte, per tant es redueix el residu de productes químics (augmenta l'economia d'àtoms), es pot utilitzar per determinar la qualitat dels aliments o qualsevol altre producte indicant la presència de quantitats adequades d'ingredients, és útil per determinar la puresa si una mostra, etc.
Quines són les similituds entre l'anàlisi qualitativa i quantitativa en química?
- Tant l'anàlisi qualitativa com l'anàlisi quantitativa en química són tècniques analítiques.
- Tant les tècniques d'anàlisi qualitativa com quantitativa en química donen detalls sobre els components d'una mostra.
- La majoria de vegades, aquestes tècniques s'utilitzen conjuntament (per exemple, utilitzeu anàlisi qualitativa seguida d'anàlisi quantitativa)
Quina diferència hi ha entre l'anàlisi qualitativa i quantitativa en química?
Anàlisi qualitativa versus quantitativa en química |
|
| L'anàlisi qualitativa en química és una branca de la química que analitza la composició química d'una mostra. | L'anàlisi quantitativa en química és una branca de la química que s'ocupa de les quantitats de diferents components d'una mostra. |
| Detalls | |
| L'anàlisi qualitativa en química dóna la presència o absència de diferents components químics en una mostra. | L'anàlisi quantitativa en química dóna la quantitat de diferents components químics presents en una mostra determinada. |
| Tècniques | |
| L'anàlisi qualitativa en química utilitza tècniques com la destil·lació, l'extracció i el canvi de color, la cromatografia, etc. | L'anàlisi quantitativa en química utilitza tècniques com ara titulacions, anàlisi gravimètrica, anàlisi de combustió, AES, etc. |
Resum: anàlisi qualitativa i quantitativa en química
L'anàlisi qualitativa i quantitativa en química ofereix els detalls d'una mostra determinada, com ara la composició química i les quantitats de diferents components presents en aquesta mostra. La diferència entre l'anàlisi qualitativa i quantitativa en química és que l'anàlisi qualitativa en química dóna la presència o absència de diferents components químics en una mostra, mentre que l'anàlisi quantitativa en química dóna la quantitat de diferents components químics presents en una mostra determinada.
