La diferència clau entre els hidroxiàcids alfa i beta és que l'àcid alfa hidroxi (AHA) té un grup àcid carboxílic i un grup hidroxil separats per un àtom de carboni, mentre que un hidroxiàcid beta (BHA) conté un grup àcid carboxílic. i un grup hidroxil separat per dos àtoms de carboni.
Els hidroxiàcids són compostos orgànics que tenen un grup àcid carboxílic i un grup hidroxil a la mateixa molècula. Els àtoms de carboni als quals estan units aquests grups funcionals es troben molt a prop. Per tant, els podem anomenar alfa, beta o gamma, segons el nombre d'àtoms de carboni que separen aquests grups funcionals. Parlem més detalls al text següent.
Què són els alfa hidroxiàcids?
Els alfa hidroxiàcids (AHA) són compostos químics orgànics que tenen un grup àcid carboxílic substituït per un grup hidroxil a l'àtom de carboni adjacent. Això significa que un àtom de carboni separa aquests dos grups funcionals, el grup àcid carboxílic (-COOH) i el grup hidroxil (-OH). Hi ha dos tipus, a saber, AHA natural i AHA sintètic.
La coneguda aplicació d'aquests compostos és a la indústria cosmètica. Els fabricants utilitzen aquest compost com a ingredient essencial en molts productes de cura de la pell a causa de la seva capacitat per reduir les arrugues i millorar l'aspecte general de la pell. Els fabricants obtenen els AHA que utilitzem a la indústria cosmètica principalment a partir de productes alimentaris com l'àcid glicòlic, (obtingut de la canya de sucre), l'àcid làctic (obtingut de la llet), l'àcid cítric (obtingut dels cítrics), etc. En aplicacions químiques., aquests compostos són importants com a precursors per a la síntesi química d'aldehids mitjançant la divisió oxidativa.
Què són els betahidroxiàcids?
Els beta hidroxiàcids (BHA) són compostos químics orgànics que tenen un grup àcid carboxílic substituït per un grup hidroxil al segon àtom de carboni adjacent. Això vol dir que els dos àtoms de carboni separen els dos grups funcionals, el grup àcid carboxílic (-COOH) i el grup hidroxil (-OH). Per tant, aquestes molècules estan estretament relacionades amb els AHA.
Figura 01: Diferents hidroxiàcids (hidroxiàcids alfa – α, beta – β i gamma – γ)
Si es té en compte l'acidesa del compost, és menys àcid que l'AHA. Això es deu a la gran distància entre els dos grups funcionals en comparació amb els AHA. Els beta hidroxiàcids també s'utilitzen a la indústria cosmètica. Tanmateix, els fabricants utilitzen aquest terme principalment com a sinònim d'àcid salicílic. Aquest àcid salicílic és un ingredient important en cremes antienvelliment i tractaments contra l'acne.
Quina diferència hi ha entre els hidroxiàcids alfa i beta?
Els alfa hidroxiàcids (AHA) són compostos químics orgànics que tenen un grup àcid carboxílic substituït per un grup hidroxil a l'àtom de carboni adjacent. Per tant, en aquests, un àtom de carboni separa aquests dos grups funcionals, el grup àcid carboxílic (-COOH) i el grup hidroxil (-OH) dels AHA. Els betahidroxiàcids (BHA) són compostos químics orgànics que tenen un grup àcid carboxílic substituït per un grup hidroxil al segon àtom de carboni adjacent. Per tant, en aquestes molècules, un àtom de carboni separa els dos grups funcionals, el grup àcid carboxílic (-COOH) i el grup hidroxil (-OH) són de BHA. Aquesta és la principal diferència entre els hidroxiàcids alfa i beta.
Resum: hidroxiàcids alfa i beta
Tant els AHA com els BHA són ingredients importants dels productes per a la cura de la pell a la indústria cosmètica. La diferència entre els hidroxiàcids alfa i beta és que l'àcid alfa hidroxi té un grup àcid carboxílic i un grup hidroxil separats per un àtom de carboni, mentre que un hidroxiàcid beta conté un grup àcid carboxílic i un grup hidroxil separat per dos àtoms de carboni..
