La diferència clau entre el palmitat de retinil i el retinol és que el palmitat de retinil és una forma de vitamina A; és un èster format per la reacció del retinol i l'àcid palmític. Mentrestant, el retinol és la forma més pura de vitamina A.
La vitamina A és un nutrient soluble en greixos. És un compost orgànic que conté retinol, àcid retinoic i compostos de provitamina A, com el palmitat de retinil. La vitamina A és essencial per a una bona visió, pell, dents i esquelet saludables i el manteniment del sistema immunitari. A més, la vitamina A és un antioxidant. Prevé la formació de radicals lliures que danyin les cèl·lules i també repara la nostra pell. El palmitat de retinil i el retinol són dues formes de vitamina A. Són retinoides. El retinol és la forma més pura de vitamina A que és més potent que el palmitat de retinil.
Què és el palmitat de retinil?
El palmitat de retinil és una forma de vitamina A. De fet, és una vitamina A preformada. És un èster format per la reacció del retinol amb l'àcid palmític. Es troba en productes animals com ous, pollastre i vedella. Similar al retinol, el palmitat de retinil també és un antioxidant i una font de vitamina A.
Figura 01: palmitat de retinil
A més, el palmitat de retinil és un component dels productes per a la cura de la pell. El palmitat de retinil s'ha de convertir en retinol abans d'absorbir-lo al torrent sanguini. En comparació amb el retinol, el palmitat de retinil és menys efectiu i menys potent.
Què és el retinol?
El retinol és una forma de vitamina A. De fet, és la forma més pura de vitamina A. El retinol és un compost antioxidant i anti-envelliment que és essencial per a la renovació de la pell i per reduir les arrugues, les línies i les taques de l'edat.. Per tant, és un dels ingredients per a la cura de la pell més estudiats.
Figura 02: Retinol
El retinol ajuda a produir col·lagen per tenir una pell potent. A més, és un potent antioxidant que prevé la formació de radicals lliures. Per tant, consumim aliments que contenen retinol; també podem prendre retinol a través de suplements dietètics. A més, el retinol s'utilitza per tractar les deficiències de vitamina A. Tanmateix, un excés de vitamina A tampoc és bo per a la nostra salut. Poden ser nocius o mortals.
Quan s'exposa a la llum solar, el retinol es descompon i es torna menys actiu i menys beneficiós. Així, els productes de retinol es presenten en envasos opacs per evitar l'exposició a la llum solar i als raigs UV.
Quines similituds hi ha entre el palmitat de retinil i el retinol?
- El palmitat de retinil i el retinol són dues formes de vitamina A.
- Tots dos són biodisponibles i es poden absorbir fàcilment al cos i utilitzar-los de manera eficient.
- Són poderosos antioxidants.
- Tant el palmitat de retinil com el retinol s'han de convertir en àcid retinoic, que és la forma activa de la vitamina A.
Quina diferència hi ha entre el palmitat de retinil i el retinol?
El palmitat de retinil és un tipus de vitamina A format per la reacció del retinol i l'àcid palmític, mentre que el retinol és la forma més pura de vitamina A. Per tant, aquesta és la diferència clau entre el palmitat de retinil i el retinol. A més, el retinol és més potent que el palmitat de retinil. A més, la fórmula química del palmitat de retinil és C36H60O2 mentre que la fórmula química del retinol és C20H30O. A més, una altra diferència entre el palmitat de retinil i el retinol és la massa molecular. Això és; la massa molecular del palmitat de retinil és de 524,86 g/mol, mentre que la massa molecular del retinol és de 286,45 g/mol.
La infografia següent resumeix la diferència entre el palmitat de retinil i el retinol.
Resum: palmitat de retinil vs retinol
El palmitat de retinil i el retinol són dues formes de vitamina A. El palmitat de retinil es forma a partir de la reacció del retinol amb l'àcid palmític. Per tant, el palmitat de retinil és una forma anterior de retinol. El retinol és la forma més pura de vitamina A. En comparació amb el retinol, el palmitat de retinil és menys potent i menys efectiu. Per tant, el retinol s'utilitza com a constituent principal dels productes per a la cura de la pell que el palmitat de retinil. El palmitat de retinil pot ser eficaç per augmentar les fibres de col·lagen a la pell treballant indirectament per a la salut de la pell. Així doncs, això resumeix la diferència entre el palmitat de retinil i el retinol.
