La diferència clau entre les cèl·lules pèptiques i les oxíntiques és que les cèl·lules pèptiques segreguen pepsinogen i lipasa gàstrica, mentre que les cèl·lules oxíntiques segreguen àcid clorhídric i factor intrínsec.
Les glàndules gàstriques són majoritàriament glàndules exocrines que secreten diversos enzims, moc, àcid clorhídric i hormones. Estan presents sota les fosses gàstriques dins de la mucosa gàstrica. Les cèl·lules principals o cèl·lules pèptiques i les cèl·lules parietals o cèl·lules oxíntiques són dos tipus de cèl·lules que es troben a les glàndules gàstriques. Les cèl·lules pèptiques alliberen un zimogen (proenzim) anomenat pepsinogen, que és un precursor de la pepsina. Les cèl·lules oxíntiques segreguen HCl i factor intrínsec.
Què són les cèl·lules pèptiques?
Les cèl·lules pèptiques són un tipus de cèl·lules gàstriques. També es coneixen com a cèl·lules principals. Aquestes cèl·lules estan presents a les regions basals de la glàndula gàstrica. Per tant, es troben profundament a la capa mucosa del revestiment de l'estómac. Les cèl·lules pèptiques contenen moltes vesícules secretores grans plenes d'enzims digestius. Principalment alliberen un proenzim anomenat pepsinogen. És un precursor de la pepsina. La pepsina és l'enzim que catalitza la digestió de les proteïnes. La pepsina es forma en presència de HCl. Per tant, les cèl·lules pèptiques funcionen conjuntament amb les cèl·lules parietals. A més del pepsinogen, les cèl·lules principals també produeixen enzims de lipasa gàstrica. A més, les cèl·lules pèptiques segreguen quimosina en els remugants.
Figura 01: cèl·lules pèptiques i cèl·lules oxíntiques
Què són les cèl·lules oxíntiques?
Les cèl·lules oxíntiques són un altre tipus de cèl·lules gàstriques. També es coneixen com a cèl·lules parietals. Estan presents a les parets dels tubs de les glàndules gàstriques. Les cèl·lules oxíntiques alliberen àcid clorhídric en resposta a tres estimuladors: acetilcolina, gastrina i histamina. Per tant, les cèl·lules oxíntiques són la font de HCl a l'estómac. Tenen un paper fonamental en l'homeòstasi gàstrica. L'HCL gàstric és el component més conegut del suc gàstric. L'HCl converteix el pepsinogen en pepsina. A més, les cèl·lules oxíntiques segreguen el factor intrínsec. El factor intrínsec és una glicoproteïna que és necessària per a l'absorció de la vitamina B12 a la dieta. El factor intrínsec es produeix en resposta a la gastrina, la histamina, la insulina i l'estimulació vagal.
Figura 02: cèl·lules oxíntiques
Estructuralment, les cèl·lules oxíntiques tenen forma piramidal. El seu citoplasma cel·lular està ple de mitocondris, amb abundants lisosomes i un orgànul especialitzat anomenat tubulovesícules. A més, les cèl·lules oxíntiques mostren dos canvis estructurals diferents com a estat secretor i estat de repòs. En general, l'estómac humà té mil milions de cèl·lules oxíntiques. Són cèl·lules epitelials semblants a les cèl·lules pèptiques.
Quines similituds hi ha entre les cèl·lules pèptiques i les oxíntiques?
- Les cèl·lules pèptiques i oxíntiques són dos tipus de cèl·lules que es troben a les glàndules gàstriques.
- Són cèl·lules epitelials.
- Les cèl·lules pèptiques funcionen conjuntament amb les cèl·lules parietals perquè el pepsinogen es converteix en pepsina activa per HCL.
Quina diferència hi ha entre les cèl·lules pèptiques i les oxíntiques?
Les cèl·lules pèptiques són cèl·lules de les glàndules gàstriques que secreten pepsinogen i lipases gàstriques, mentre que les cèl·lules oxíntiques són cèl·lules de les glàndules gàstriques que alliberen HCL i factor intrínsec. Per tant, aquesta és la diferència clau entre les cèl·lules pèptiques i les oxíntiques.
A continuació es mostra un resum de la diferència entre les cèl·lules pèptiques i les oxíntiques en forma tabular.
Resum: cèl·lules pèptiques i oxíntiques
Les cèl·lules pèptiques produeixen pepsinogen i lipases gàstriques, mentre que les cèl·lules oxíntiques alliberen HCl i factor intrínsec. Per tant, aquesta és la diferència clau entre les cèl·lules pèptiques i oxíntiques. Els dos tipus de cèl·lules treballen junts. Es necessita HCL per convertir el pepsinogen en pepsina activa. Tant les cèl·lules pèptiques com les oxíntiques són cèl·lules de les glàndules gàstriques. Són components estructurals importants del procés de digestió.
