La diferència clau entre la betaïna i l'HCl de la betaïna és que la betaïna és un compost típicament natural, mentre que la betaïna HCl és un compost sintètic.
La betaïna i la betaïna HCL són compostos químics molt importants. Hi ha una diferència clara entre betaïna i betaïna HCl. Més important encara, la betaïna és un compost d'aminoàcids modificat que conté glicina amb tres grups metil, mentre que la betaïna HCl és clorhidrat de betaïna, que és un compost químic que es produeix als laboratoris.
Què és la betaïna?
La betaïna és un compost d'aminoàcids modificat que conté glicina amb tres grups metil. Aquests grups metil poden servir com a donant de metil en diversos processos metabòlics i també són útils per tractar causes genètiques rares de l'homocistinúria. S'abreuja com a BET i és un aminoàcid que té beneficis potencials per combatre les mal alties del cor, millorar la composició corporal i ajudar a promoure l'augment de múscul i la pèrdua de greix.
La betaïna es pot identificar com un compost químic neutre que té un grup funcional catiònic carregat positivament (per exemple, catió amoni quaternari, catió fosfoni, etc.) que no porta un àtom d'hidrogen i també conté un grup funcional carregat negativament (p., g, grup carboxilat) que normalment no és adjacent al catió. Per tant, podem identificar la betaïna com un tipus específic de zwitterion.
Figura 01: Betaïna
Típicament als sistemes biològics, hi ha betaïnes naturals que serveixen com a osmòlits orgànics. Aquests compostos es sintetitzen a l'interior dels organismes o són agafats de l'entorn a través de les cèl·lules. Aquesta absorció dels compostos és útil per protegir contra l'estrès osmòtic, la sequera, la salinitat elevada o la temperatura elevada.
Hi ha diferents usos de la betaïna: usos comercials com a intermedis en la reacció de Wittig (fosfoni betaïna) com a components en reaccions en cadena de la polimerasa, com a suplement per al culturisme, etc.
Què és la betaïna HCl?
Betaine HCl és clorhidrat de betaïna, que és un compost químic que es produeix als laboratoris. Aquest compost pot augmentar l'àcid estomacal. Anteriorment, aquest compost estava disponible sense recepta, però com a ajuda digestiva i com a font d'àcid clorhídric (és un component important del suc d'estómac que és baix en algunes persones). Tanmateix, es va prohibir més tard perquè no hi havia proves per reconèixer aquesta substància com a segura i eficaç. Tanmateix, podem trobar aquest compost com a suplement dietètic a les botigues.
Els usos de la betaïna HCL inclouen la promoció del pH estomacal saludable, la millora de l'absorció de proteïnes i vitamines, la reducció dels símptomes de la mal altia de reflux gastroesofàgic, la reducció dels símptomes d'al·lèrgies alimentàries, etc.
Quina diferència hi ha entre la betaïna i la betaïna HCl?
La betaïna i la betaïna HCL són compostos químics molt importants. La betaïna és un compost d'aminoàcids modificat que conté glicina amb tres grups metil, mentre que la betaïna HCl és clorhidrat de betaïna, un compost químic que es produeix als laboratoris. Per tant, la diferència clau entre la betaïna i la betaïna HCl és que la betaïna és un compost típicament natural, mentre que la betaïna HCl és un compost sintètic.
La figura següent presenta la diferència entre betaïna i betaïna HCl en forma tabular.
Resum: betaïna vs betaïna HCl
El que és més important, la betaïna és un compost d'aminoàcids modificat que conté glicina amb tres grups metil, mentre que la betaïna HCl és clorhidrat de betaïna, que és un compost químic que es produeix als laboratoris. En resum, la diferència clau entre la betaïna i la betaïna HCl és que la betaïna és un compost típicament natural, mentre que la betaïna HCl és un compost sintètic.
