La diferència clau entre l'àcid peracètic i el peròxid d'hidrogen és que l'àcid peracètic és una solució orgànica que pot produir àcid acètic com a subproducte dels processos d'oxidació, mentre que el peròxid d'hidrogen és una solució aquosa inorgànica que pot formar aigua després de l'oxidació.
L'àcid peracètic i el peròxid d'hidrogen són compostos altament actius que tenen moltes aplicacions importants a la indústria i també a les llars.
Què és l'àcid peracètic?
L'àcid peracètic és un compost orgànic que té la fórmula química CH3CO3H. És un peròxid orgànic que existeix com un líquid incolor que té una olor acre característica. Aquest és un àcid fort que pot ser altament corrosiu. L'àcid peracètic també es coneix com àcid peroxiacètic. Tanmateix, és un àcid més feble en comparació amb l'àcid acètic.
Figura 01: l'estructura química de l'àcid peracètic
Aquest compost àcid es pot produir mitjançant l'autooxidació de l'acetaldehid industrialment. En aquest procés, l'àcid es forma després del tractament de l'àcid acètic amb peròxid d'hidrogen en presència d'un catalitzador àcid fort. Alternativament, podem produir aquest àcid mitjançant la reacció entre el clorur d'acetil i l'anhídrid acètic, que és una reacció útil per generar una solució d'àcid peracètic amb un baix contingut d'aigua.
Hi ha diversos usos importants de l'àcid peracètic, inclòs el seu ús com a antimicrobià en superfícies dures interiors, aplicació per a la desinfecció amb finalitats mèdiques, útil per a l'epoxidació de diversos alquens diferents, etc.
Què és el peròxid d'hidrogen?
El peròxid d'hidrogen és un compost inorgànic que té la fórmula química H2O2. En la seva forma pura, el peròxid d'hidrogen té un color blau pàl·lid i existeix com un líquid clar. A més, aquest líquid és una mica més viscós que l'aigua. De fet, és el peròxid més simple entre tots els compostos de peròxid.
Figura 02: l'estructura química del peròxid d'hidrogen
Hi ha algunes aplicacions importants del peròxid d'hidrogen; entre elles, les principals aplicacions inclouen el seu ús com a oxidant, agent de blanqueig i antisèptic. Hi ha un enllaç de peròxid inestable entre dos àtoms d'oxigen en aquest compost; per tant, el compost és altament reactiu. Per tant, es descompon lentament quan s'exposa a la llum. A més, hem d'emmagatzemar aquest compost amb un estabilitzador en una solució poc àcida.
La massa molar del peròxid d'hidrogen és de 34,014 g/mol. El peròxid d'hidrogen té una olor lleugerament aguda. El seu punt de fusió és de -0,43 °C i el seu punt d'ebullició és de 150,2 °C. Tanmateix, si bullim el peròxid d'hidrogen fins a aquest punt d'ebullició, pràcticament, pateix una descomposició tèrmica explosiva. A més, aquest compost és miscible amb l'aigua perquè pot formar ponts d'hidrogen. Allà, forma una mescla eutèctica amb aigua (una mescla homogènia que es fon o solidifica a una sola temperatura). Aquesta barreja mostra una depressió del punt de congelació.
Quina diferència hi ha entre l'àcid peracètic i el peròxid d'hidrogen?
L'àcid peracètic i el peròxid d'hidrogen són compostos altament actius que tenen moltes aplicacions importants a les indústries i les llars. La diferència clau entre l'àcid peracètic i el peròxid d'hidrogen és que l'àcid peracètic és una solució orgànica que pot produir àcid acètic com a subproducte dels processos d'oxidació, mentre que el peròxid d'hidrogen és una solució aquosa inorgànica que pot formar aigua després de l'oxidació.
La infografia següent presenta les diferències entre l'àcid peracètic i el peròxid d'hidrogen en forma tabular per comparar-les.
Resum: àcid peracètic versus peròxid d'hidrogen
L'àcid peracètic és un compost orgànic que té la fórmula química CH3CO3H, mentre que el peròxid d'hidrogen és un compost inorgànic que té la fórmula química H2O2. La diferència clau entre l'àcid peracètic i el peròxid d'hidrogen és que l'àcid peracètic és una solució orgànica que pot produir àcid acètic com a subproducte dels processos d'oxidació, mentre que el peròxid d'hidrogen és una solució aquosa inorgànica que pot formar aigua després de l'oxidació.
