Diferència clau: lipòlisi vs lipogènesi
La síntesi de triglicèrids i àcids grassos a partir de l'acetil coenzim A es coneix com a lipogènesi. La lipòlisi és el procés de descomposició dels triglicèrids per formar àcids grassos. La diferència clau entre la lipòlisi i la lipogènesi és el procés. La lipòlisi és la hidròlisi de greixos i altres molècules de lípids en àcids grassos, mentre que la lipogènesi és la síntesi d'àcids grassos i triglicèrids a partir de l'acetil coenzim A i altres substrats.
Els greixos són molècules més compactes que emmagatzemen energia i contenen el doble d'energia emmagatzemada en els hidrats de carboni. A més de l'emmagatzematge d'energia, els greixos proporcionen diverses funcions dins del cos, incloent valor estructural, actuant com a precursors químics, proporcionen funcions protectores i aïllants, etc. Els greixos estan formats per tres molècules d'àcids grassos unides a una molècula de glicerol. Per tant, el greix també es coneix com a triglicèrids. Els triglicèrids s'emmagatzemen al teixit adipós.
Què és la lipòlisi?
La concentració d'àcids grassos a les cèl·lules està ben controlada, ja que la concentració desequilibrada d'àcids grassos pot causar diverses mal alties com la diabetis tipus 2, etc. La lipòlisi és un dels processos cel·lulars que descomponen els greixos (triglicèrids) en àcids grassos lliures. i molècules de glicerol. La lipòlisi és impulsada pels enzims lipases. És un procés d'hidròlisi. Tres enllaços èster entre tres molècules d'àcids grassos amb molècules de glicerol es trencaran durant la lipòlisi alliberant molècules d'àcids grassos lliures i una molècula de glicerol..
La hidròlisi completa d'una molècula de triglicèrid es fa mitjançant tres lipases, a saber, la triglicèrid lipasa adiposa, la lipasa sensible a les hormones i la monoacilglicerol lipasa. La molècula de triglicèrids s'hidrolitza en diacilglicerol per la lipasa de triglicèrids adiposos alliberant una molècula d'àcid gras no esterificat. El diacilglicerol s'hidrolitza a monoacilglicerol per una lipasa sensible a les hormones alliberant una altra molècula d'àcids grassos no esterificats. El monoacilglicerol s'hidrolitza en glicerol i àcids grassos no esterificats per la monoacilglicerol lipasa hidrolitzant completament la molècula de triglicèrids.
Figura 01: Lipòlisi
Les molècules d'àcids grassos lliures i de glicerol produïdes s'alliberen a la sang. La lipòlisi s'estimula per una sèrie de canvis hormonals que es produeixen dins del cos. La reducció del nivell d'insulina i glucosa plasmàtica desencadena la lipòlisi. I també un alt nivell de catecolamines, hormona del creixement i glucocorticoides afavoreixen la lipòlisi.
Què és la lipogènesi?
La lipogènesi és el procés de síntesi d'àcids grassos i triglicèrids a partir de molècules precursores com ara aminoàcids, sucres, PGAL, etc. La lipogènesi té lloc al teixit adipós i al fetge. La lipogènesi està controlada per molts factors, incloses les hormones. Els àcids grassos poliinsaturats, l'hormona del creixement, la leptina i el dejuni inhibeixen la síntesi de greixos. Està estimulat per dietes riques en carbohidrats i insulina.
Figura 02: Estructura d'una molècula de lípids
La lipogènesi comença amb la formació de diacilglicerol a partir de l'acil-coenzim A d'àcids grassos. Després, el procés continua afegint dues molècules d'àcids grassos més per formar una molècula de triglicèrids. La via del fosfat de glicerol, la via del monoacilglicerol i la gliceroneogènesi són les tres vies que produeixen diacilglicerol per a la lipogènesi. La síntesi de la molècula de triglicèrids a partir del diacilglicerol està catalitzada per dos enzims, a saber, acil-CoA diacilglicerol aciltransferasa 1 i 2.
Quines similituds hi ha entre la lipòlisi i la lipogènesi?
- Tant la lipòlisi com la lipogènesi són dos processos que descriuen la lipomobilització al cos.
- Tots dos es troben als adipòcits.
- Tots dos estan associats a la lipotoxicitat.
- Tant la lipòlisi com la lipogènesi es refereixen als àcids grassos.
- Ambdós processos impliquen glicerol i triglicèrids.
- La lipòlisi i la lipogènesi són processos cel·lulars estretament controlats.
Quina diferència hi ha entre la lipòlisi i la lipogènesi?
Lipòlisi vs lipogènesi |
|
| La lipòlisi és el procés enzimàtic pel qual el triacilglicerol, emmagatzemat en gotes de lípids cel·lulars, es divideix hidrolíticament per generar glicerol i àcids grassos lliures. | La lipogènesi és el procés pel qual s'esterifica el glicerol amb àcids grassos lliures per formar triglicèrids. |
| Resultat final | |
| La lipòlisi produeix àcids grassos lliures i molècules de glicerol. | La lipogènesi produeix àcids grassos i triglicèrids. |
| Catabòlica o anabòlica | |
| La lipòlisi és una reacció catabòlica. | La lipogènesi és una reacció anabòlica. |
| Acumulació de greix | |
| La lipòlisi redueix l'acumulació de greix. | La lipogènesi augmenta l'acumulació de greix. |
| Enzim implicat | |
| La lipasa de triglicèrids adiposos, la lipasa sensible a les hormones i la lipasa de monoacilglicerol estan implicades en la lipòlisi. | Acil-CoA diacilglicerol aciltransferasa 1 i 2 estan implicades en la lipogènesi. |
Resum: lipòlisi vs lipogènesi
L'acumulació de greix depèn de l'equilibri entre dos processos, la lipogènesi (síntesi de greixos) i la lipòlisi (el greix es descompon). La lipòlisi allibera molècules d'àcids grassos dels triglicèrids per hidròlisi enzimàtica. La lipogènesi sintetitza triglicèrids i molècules d'àcids grassos a partir de l'acetil coenzim A i altres precursors. Tots dos processos es produeixen al teixit adipós i també al fetge. Aquesta és la diferència entre la lipòlisi i la lipogènesi.
