La diferència clau entre proteoglicans i glicosaminoglicans és que els proteoglicans són compostos orgànics que contenen una proteïna unida a un mucopolisacàrid, mentre que els glicosaminoglicans són mucopolisacàrids que contenen diverses unitats repetitives de disacàrids.
Els proteoglicans i els glicosaminoglicans són compostos bioquímics que es poden trobar al nostre cos. Són compostos molt grans que contenen un gran nombre d'àtoms per molècula.
Què són els proteoglicans?
Els proteoglicans són compostos que contenen una proteïna i un mucopolisacàrid en combinació entre ells. Per tant, aquests compostos s'anomenen proteïnes i estan altament glicosilats. La proteïna d'aquesta molècula s'anomena "proteïna central". Generalment, la proteïna central conté una o més unitats de glicosaminoglicans unides a ella. Aquesta unió és un enllaç covalent i es produeix mitjançant un residu de serina. Aquí, un glicosaminoglicà s'uneix a través d'un pont tetrasacàrid (quatre unitats de monosacàrid formen el pont). Les molècules de glicosaminoglicà es presenten com a cadenes polimèriques llargues i lineals. A més, aquestes cadenes de polímers són espècies químiques carregades negativament a causa de la presència de grups sulfat i àcid urònic. Normalment, podem observar la presència de proteoglicans als teixits connectius del cos humà.
Figura 01: estructura de proteïnes
A més, els proteoglicans es poden classificar segons el tipus de glicosaminoglicà present a la molècula i la mida del proteoglicà. Per exemple, hi ha proteoglicans petits i grans quan es classifiquen en funció de la mida de la molècula i algunes classes de proteoglicans classificats en funció del glicosaminoglicà inclouen el sulfat de queratà, el sulfat de condroitina, el sulfat de dermatà, etc.
Si tenim en compte les funcions dels proteoglicans en el cos humà, podem trobar-los com a components principals a la matriu extracel·lular de l'animal. A més, formen cartílags amb la combinació amb col·lagen i participen en la unió de cations i aigua amb les cèl·lules.
Què són els glicosaminoglicans?
Els glicosaminoglicans són un tipus de mucopolisacàrid que conté un gran nombre d'unitats de disacàrids combinades entre si en una estructura lineal. Normalment, aquestes unitats repetitives contenen un aminosucre, sucre urònic i galactosa (excepte el queratà). Els glicosaminoglicans són importants en el cos humà com a lubricants i amortidors.
Figura 02: Unitat de repetició de disacàrids
Com que la producció de glicosaminoglicans no es regeix per una plantilla com per a les proteïnes, aquestes molècules varien molt en la construcció i la sulfatació de disacàrids. Aquest procés de producció es veu alterat constantment per l'acció de l'enzim. Podem classificar els glicosaminoglicans en quatre grans grups: heparina, sulfat de dermatà, sulfat de queratà i àcid hialurònic.
Quan es consideren les funcions dels glicosaminoglicans, són importants per interactuar amb les proteïnes d'unió a l'heparina per a la reparació de ferides, el manteniment de la hidratació dels teixits, unir les cèl·lules (àcid hialurònic), lubricar les articulacions, ajudar a mantenir la forma dels globus oculars, etc..
Quina diferència hi ha entre els proteoglicans i els glicosaminoglicans?
Els proteoglicans i els glicosaminoglicans són compostos bioquímics que es poden trobar al nostre cos. Són compostos molt grans que contenen un gran nombre d'àtoms per molècula. La diferència clau entre proteoglicans i glicosaminoglicans és que els proteoglicans són compostos orgànics que contenen una proteïna unida a un mucopolisacàrid, mentre que els glicosaminoglicans són mucopolisacàrids que contenen diverses unitats repetidores de disacàrids.
A més, una altra diferència significativa entre proteoglicans i glicosaminoglicans són les seves funcions. Els proteoglicans són components principals de la matriu extracel·lular de l'animal. A més, formen cartílags amb la combinació amb col·lagen i participen en la unió de cations i aigua amb les cèl·lules. Mentrestant, els glicosaminoglicans són importants a l'hora d'interaccionar amb les proteïnes d'unió a l'heparina per a la reparació de ferides, el manteniment de la hidratació dels teixits, unir cèl·lules (àcid hialurònic), lubricar les articulacions, ajudar a mantenir la forma dels globus oculars, etc.
A continuació, la infografia tabula les diferències entre proteoglicans i glicosaminoglicans.
Resum: proteoglicans vs glicosaminoglicans
Els proteoglicans i els glicosaminoglicans són compostos bioquímics que es poden trobar al nostre cos. Són compostos molt grans que contenen un gran nombre d'àtoms per molècula. La diferència clau entre proteoglicans i glicosaminoglicans és que els proteoglicans són compostos orgànics que contenen una proteïna unida a un mucopolisacàrid, mentre que els glicosaminoglicans són mucopolisacàrids que contenen diverses unitats repetidores de disacàrids.
