Barreja vs solució
Els elements individuals són difícilment estables en condicions naturals. Formen diverses combinacions entre ells o amb altres elements per tal d'existir. No només els elements, les molècules i els compostos també tendeixen a barrejar-se amb un gran nombre d' altres espècies a la natura.
Què és una barreja?
Una mescla conté dues o més substàncies, que no es combinen químicament. Només tenen interaccions físiques. Com que no tenen cap interacció química, en una mescla, les propietats químiques de les substàncies individuals es conserven sense canvis. Tanmateix, les propietats físiques com el punt de fusió i el punt d'ebullició poden ser diferents en una mescla en comparació amb les seves substàncies individuals. Així, els components d'una mescla es poden separar mitjançant aquestes propietats físiques. Per exemple, l'hexà es pot separar d'una barreja d'hexà i aigua, perquè l'hexà bull i s'evapora abans que ho faci l'aigua. La quantitat de substàncies en una mescla pot variar. I aquestes quantitats no tenen una ràtio fixa. Per tant, fins i tot dues mescles que contenen tipus similars de substàncies poden ser diferents, a causa de la diferència en les seves proporcions de mescla. Les dissolucions, els aliatges, els col·loides, les suspensions són els tipus de mescles. Les mescles es poden dividir principalment en dos com a mescles homogènies i mescles heterogènies. Una mescla homogènia és uniforme; per tant, els components individuals no es poden identificar per separat. Però una mescla heterogènia té dues o més fases i els components es poden identificar individualment.
Què és una solució?
Una solució és una mescla homogènia de dues o més substàncies. S'anomena mescla homogènia, perquè la composició és uniforme en tota la solució. Els components d'una solució són principalment de dos tipus, els soluts i el dissolvent. El dissolvent dissol els soluts i forma una solució uniforme. Per tant, normalment la quantitat de dissolvent és superior a la quantitat de solut. Totes les partícules d'una solució tenen la mida d'una molècula o d'un ió, de manera que no es poden observar a simple vista. Les solucions poden tenir un color si el dissolvent o els soluts poden absorbir la llum visible. Tanmateix, les solucions solen ser transparents. Els dissolvents poden estar en estat líquid, gasós o sòlid. Els dissolvents més comuns són els líquids. Entre els líquids, l'aigua es considera un dissolvent universal, perquè pot dissoldre moltes substàncies que qualsevol altre dissolvent. El gas, el sòlid o qualsevol altre solut líquid es poden dissoldre en dissolvents líquids. En dissolvents gasosos, només es poden dissoldre soluts gasosos. Hi ha un límit a la quantitat de soluts que es poden afegir a una certa quantitat de dissolvent. Es diu que la solució està saturada si s'afegeix la màxima quantitat de solut al dissolvent. Si hi ha una quantitat molt baixa de soluts, la solució es dilueix, i si hi ha una gran quantitat de soluts a la solució, és una solució concentrada. En mesurar la concentració d'una solució, ens podem fer una idea de la quantitat de soluts de la solució.
Quina diferència hi ha entre la barreja i la solució?
• La solució és un tipus de mescla. Les solucions tenen un solut i un dissolvent.
• La mescla conté dues o més substàncies, que no es combinen químicament. Només tenen interaccions físiques. Una solució és una mescla homogènia de dues o més substàncies.
