Àcid salicílic vs àcid glicòlic
Els àcids carboxílics són els compostos orgànics que tenen el grup funcional –COOH. Aquest grup es coneix com a grup carboxil. L'àcid carboxílic té una fórmula general de la següent manera.
En el tipus més simple d'àcid carboxílic, el grup R és igual a H. Aquest àcid carboxílic es coneix com àcid fòrmic. A més, el grup R pot ser una cadena de carboni recta, una cadena ramificada, un grup aromàtic, etc. L'àcid salicílic i l'àcid glicòlic són dos d'aquests àcids carboxílics amb diferents grups R.
A la nomenclatura IUPAC, els àcids carboxílics s'anomenen deixant caure la -e final del nom de l'alcà corresponent a la cadena més llarga de l'àcid i afegint -oic. Sempre, al carboni carboxílic se li assigna el número 1. Els àcids carboxílics són molècules polars. A causa del grup -OH, poden formar ponts d'hidrogen forts entre ells i amb l'aigua. Com a resultat, els àcids carboxílics tenen punts d'ebullició elevats. A més, els àcids carboxílics amb pes moleculars més baixos es dissolen fàcilment en aigua. Tanmateix, a mesura que augmenta la longitud de la cadena de carboni, la solubilitat disminueix.
Àcid salicílic
L'àcid salicílic és el nom comú utilitzat per tractar l'àcid monohidroxibenzoic. És un compost aromàtic on un grup carboxílic s'uneix a un fenol. El grup Rhw OH es troba en la posició orto respecte al grup carboxil. A la nomenclatura IUPAC, s'anomena àcid 2-hidroxibenzècarboxílic. Té l'estructura següent.
L'àcid salicílic és un sòlid cristal·lí i és incolor. Aquesta substància estava abans aïllada de l'escorça del salze; així, va rebre el nom de la paraula llatina Salix, que s'utilitza per indicar salze. La massa molar de l'àcid salicílic és de 138,12 g mol-1 El seu punt de fusió és de 432 K, i el seu punt d'ebullició és de 484 K. L'àcid salicílic és soluble en aigua. L'aspirina té una estructura similar a l'àcid salicílic. L'aspirina es pot sintetitzar a partir de l'esterificació del grup hidroxil fenòlic de l'àcid salicílic amb el grup acetil del clorur d'acetil.
L'àcid salicílic és una hormona vegetal. Té un paper de creixement i desenvolupament de les plantes. A més, ajuda amb la fotosíntesi, la transpiració, l'absorció i el transport d'ions a les plantes. A la natura, es sintetitza a les plantes a partir de l'aminoàcid fenilalanina. L'àcid salicílic s'utilitza per a usos medicinals i cosmètics. Especialment s'utilitza per tractar pells propenses a l'acne per reduir els grans i l'acne. És un ingredient dels xampús, per tractar la caspa. S'utilitza com a medicament, per reduir la febre i alleujar dolors i dolors. També és un micronutrient essencial necessari per als humans. Les fruites i verdures com els dàtils, les panses, els nabius, les guaiabes, els tomàquets i els bolets contenen àcid salicílic. No només l'àcid salicílic, sinó que els seus derivats també són útils de diferents maneres.
Àcid glicòlic
L'àcid glicòlic també es coneix com àcid hidroxiacètic o àcid 2-hidroxietanoic. És un sòlid cristal·lí sense color, sense olor. L'àcid glicòlic és higroscòpic i molt soluble en aigua. Té la següent estructura. És l'alfa-hidroxiàcid més petit.
La massa molar de l'àcid glicòlic és de 76,05 g/mol. El punt de fusió és de 75 °C. Està present de manera natural a les fruites i també a la canya de sucre.
L'àcid glicòlic s'utilitza principalment en productes per a la cura de la pell. Té la capacitat de penetrar a la pell, cosa que la fa adequada per a productes per a la cura de la pell.
Quina diferència hi ha entre l'àcid salicílic i l'àcid glicòlic?
• L'àcid salicílic és un beta-hidroxiàcid mentre que l'àcid glicòlic és un alfa-hidroxiàcid.
• L'àcid glicòlic és molt més petit que l'àcid salicílic.
• L'àcid salicílic és més soluble en oli, mentre que l'àcid glicòlic és més soluble en aigua.
• L'àcid salicílic és un millor ingredient en els productes per al tractament de l'acne que l'àcid glicòlic.
