Hemoglobina vs mioglobina
La mioglobina i l'hemoglobina són hemoproteïnes que tenen la capacitat d'unir l'oxigen molecular. Aquestes són les primeres proteïnes que tenen la seva estructura tridimensional resolta per cristal·lografia de raigs X. Les proteïnes són els polímers dels aminoàcids, units mitjançant enllaços peptídics. Els aminoàcids són els components bàsics de les proteïnes. Segons la seva forma general, aquestes proteïnes es classifiquen en proteïnes globulars. Les proteïnes globulars tenen formes una mica esfèriques o el·lipsoïdals. Les diferents propietats d'aquestes proteïnes globulars úniques ajuden l'organisme a canviar les molècules d'oxigen entre elles. El lloc actiu d'aquestes proteïnes especials consisteix en una protoporfirina IX de ferro (II) encapsulada en una butxaca resistent a l'aigua.
Mioglobina
La mioglobina es presenta com una proteïna monomèrica en la qual la globina que envolta un hem. Actua com a portador secundari d'oxigen al teixit muscular. Quan les cèl·lules musculars estan en acció, necessiten una gran quantitat d'oxigen. Les cèl·lules musculars utilitzen aquestes proteïnes per accelerar la difusió de l'oxigen i prendre oxigen durant els moments de respiració intensa. L'estructura terciària de la mioglobina és similar a l'estructura típica de proteïnes de glòbuls solubles en aigua.
La cadena polipeptídica de la mioglobina té 8 hèlixs α a la dreta. Cada molècula de proteïna conté un grup protètic hem i cada residu d'hem conté un àtom central de ferro lligat coordinadament. L'oxigen s'uneix directament a l'àtom de ferro del grup prostètic hem.
Hemoglobina
L'hemoglobina es presenta com una proteïna tetramèrica en la qual cada subunitat consta d'una globina que envolta un hem. És el portador d'oxigen a tot el sistema. S'uneix a molècules d'oxigen i després és transportat a través de la sang pels glòbuls vermells.
En els vertebrats, l'oxigen es difon a través del teixit pulmonar fins als glòbuls vermells. Com que l'hemoglobina és un tetràmer, pot unir quatre molècules d'oxigen alhora. Aleshores, l'oxigen lligat es distribueix per tot el cos i es descarrega dels glòbuls vermells a les cèl·lules respiratòries. L'hemoglobina agafa el diòxid de carboni i el retorna als pulmons. Per tant, l'hemoglobina serveix per subministrar l'oxigen necessari per al metabolisme cel·lular i elimina el producte de rebuig resultant, el diòxid de carboni.
L'hemoglobina consta de diverses cadenes polipeptídiques. L'hemoglobina humana està formada per dues subunitats α (alfa) i dues β (beta). Cada subunitat α té 144 residus i cada subunitat β té 146 residus. Les característiques estructurals de les subunitats α (alfa) i β (beta) són similars a la mioglobina.
Hemoglobina vs mioglobina
• L'hemoglobina transporta l'oxigen a la sang mentre que la mioglobina transporta o emmagatzema l'oxigen als músculs.
• La mioglobina consta d'una única cadena polipeptídica i l'hemoglobina consta de diverses cadenes polipeptídiques.
• A diferència de la mioglobina, la concentració d'hemoglobina als glòbuls vermells és molt alta.
• Al principi, la mioglobina s'uneix a les molècules d'oxigen amb molta facilitat i darrerament es satura. Aquest procés d'unió és molt ràpid en la mioglobina que en l'hemoglobina. L'hemoglobina inicialment uneix l'oxigen amb dificultat.
• La mioglobina es presenta com una proteïna monomèrica mentre que l'hemoglobina es presenta com una proteïna tetramèrica.
• Hi ha dos tipus de cadenes polipeptídiques (dues cadenes α i dues cadenes β) a l'hemoglobina.
• La mioglobina pot unir una molècula d'oxigen anomenat monòmer, mentre que l'hemoglobina pot unir quatre molècules d'oxigen, l'anomenat tetràmer.
• La mioglobina uneix l'oxigen més fortament que l'hemoglobina.
• L'hemoglobina es pot unir i descarregar tant oxigen com diòxid de carboni, a diferència de la mioglobina.
