La diferència clau entre la digestió i l'absorció és que la digestió és el procés de trencar els aliments en els seus blocs de construcció mitjançant processos mecànics i químics, mentre que l'absorció és l'assimilació de nutrients al torrent sanguini.
Els aliments que mengen els animals passen per quatre processos principals coneguts com a ingestió, digestió, absorció i defecació. Primer es produeix la ingestió, seguida de la digestió i, finalment, es produeix l'absorció de nutrients en els aliments digerits per generar energia. Tant els processos de digestió com d'absorció tenen lloc a l'aparell digestiu d'un animal. Aquests dos processos són processos completament diferents. Tanmateix, és impossible que l'absorció tingui lloc sense la digestió. Per tant, l'absorció sempre segueix la digestió. En conseqüència, la digestió facilita l'absorció dels nutrients necessaris a la nostra sang.
Què és la digestió?
En general, la digestió és la descomposició dels aliments dins del tracte digestiu. Aquest procés constitueix una sèrie de processos. Així mateix, hi ha dos tipus principals de digestió: la digestió mecànica i la digestió química. En la digestió, es produeix la simplificació de grans molècules en petits monòmers. Per tant, és un procés de catabolisme. Tanmateix, hi ha principalment dues formes d'aparell digestiu; els organismes primitius tenen digestió externa, mentre que els animals avançats més evolucionats tenen sistemes digestiu interns.
Figura 01: digestió
En animals avançats, la digestió comença a la boca i continua fins a l'estómac i conclou al jejú. Mentre els aliments travessen l'esòfag, els moviments peristàltics ajuden a descompondre'l en partícules més petites. A l'interior de l'estómac es fa predominant la digestió química amb la secreció d'enzims i àcids digestius amb temperatura òptima. La digestió de proteïnes comença a l'estómac i acaba a l'intestí prim després de convertir les proteïnes en aminoàcids. La digestió dels lípids comença i acaba a l'intestí prim, que converteix els lípids en glicerol i àcids grassos. La boca comença la digestió dels hidrats de carboni i conclou a l'intestí prim després de formar sucres simples. Després de tots els processos digestius, els nutrients dels aliments estan preparats per a l'absorció al torrent sanguini.
Què és l'absorció?
L'absorció és transferir les molècules digerides a través del tracte gastrointestinal al torrent sanguini. L'absorció comença a l'estómac, continua a través de l'intestí prim i conclou a l'intestí gros. Hi ha quatre mecanismes principals responsables de l'absorció, com ara el transport actiu, la difusió passiva, l'endocitosi i la difusió facilitadora.
Figura 02: Absorció
El teixit epitelial columnar simple cobreix la paret interior de l'intestí amb plecs anomenats plicaes circulars que augmenten l'àrea d'absorció. A més, els processos microscòpics semblants als dits anomenats vellositats i microvellositats estan presents als plecs i cadascun té una xarxa de capil·lars. Aquests capil·lars transfereixen els nutrients dels aliments al torrent sanguini. El jejú i l'ili absorbeixen la majoria dels nutrients, mentre que l'intestí gros fa la major part de l'absorció d'aigua. Finalment, després de l'absorció a l'intestí gros, la part no digerida i no absorbida està preparada per a la defecació.
Quines similituds hi ha entre la digestió i l'absorció?
- La digestió i l'absorció són dos processos del sistema digestiu.
- L'absorció segueix la digestió.
- Aquests dos processos són extremadament importants per a la supervivència dels organismes.
- A més, tots dos necessiten energia per dur a terme.
Quina diferència hi ha entre la digestió i l'absorció?
La digestió i l'absorció són dos dels processos que es produeixen al nostre sistema digestiu. La ingestió és el primer procés, després la digestió i l'absorció segueix la digestió. La digestió és el procés que trenca els aliments en trossos petits i després en molècules. L'absorció és el procés d'absorció de nutrients en forma de molècules a la sang. Per tant, aquesta és la diferència clau entre la digestió i l'absorció.
La digestió comença a la boca mentre que l'absorció comença a l'estómac. A més, la digestió es produeix de la boca a l'intestí, mentre que l'absorció es produeix principalment de l'estómac a l'intestí. Per tant, aquesta és una altra diferència entre la digestió i l'absorció.
La infografia següent il·lustra més detalls sobre la diferència entre la digestió i l'absorció.
Resum: digestió vs absorció
Un cop ingerim els aliments, es sotmeten a digestió i absorció. Per tant, la digestió i l'absorció són dos processos que es produeixen a l'aparell digestiu dels animals. Aquí, primer té lloc la digestió i després l'absorció. La digestió és el procés de descomposició mecànica dels aliments en petits trossos i després químicament en molècules. D' altra banda, l'absorció és el procés d'absorció de nutrients al torrent sanguini. Per tant, és la diferència clau entre la digestió i l'absorció. La digestió química es produeix principalment a causa dels enzims, mentre que l'absorció no necessita enzims.
A més, la digestió utilitza energia mentre que alguns dels mecanismes d'absorció no necessiten energia. La digestió es produeix principalment a l'estómac mentre que l'absorció es produeix principalment a l'intestí. Per tant, aquest és el resum de la diferència entre la digestió i l'absorció.
