Diferència clau: hemiacetal vs hemiketal
La diferència clau entre l'hemiacetal i l'hemiketal és que l'hemiacetal es forma mitjançant la reacció entre un alcohol i un aldehid, mentre que un hemiketal es forma mitjançant la reacció entre un alcohol i una cetona.
L'hemiacetal i l'hemiketal són compostos orgànics que es poden observar com a molècules híbrides que contenen dos grups funcionals en la mateixa molècula; grup hidroxil i un grup èter.
Què és l'hemiacetal?
L'hemiacetal és un compost orgànic en el qual un àtom de carboni central està enllaçat amb quatre grups diferents; Grup -OR, grup -OH, grup -R i grup –H. Un hemiacetal es forma a partir d'un aldehid. En canvi, si aquest compost es forma a partir d'una cetona, s'anomena hemiketal. La fórmula química de l'Hemiacetal és RHC(OH)OR'. El grup "R" és un grup alquil.
Figura 01: formació d'un hemiacetal
Un hemiacetal es forma quan s'afegeix un alcohol a un aldehid. En els compostos hemiacetals, hi ha dos tipus d'enllaços que representen les dues molècules inicials que condueixen a la formació de l'hemiacetal.
- El –C-O-H representa l'alcohol.
- L'enllaç –C-O-R representa el grup èter format a partir del grup carbonil de l'aldehid.
Un hemiacetal es forma quan el grup -OR d'un alcohol ataca l'àtom de carboni d'un aldehid.(El grup -OR es forma quan s'allibera l'àtom d'hidrogen de l'alcohol ROH). L'àtom de carboni de l'aldehid té una càrrega positiva parcial a causa de la diferència entre els valors d'electronegativitat de l'àtom de carboni i l'àtom d'oxigen del grup carbonil. El grup d'alcohol oxigen-OR pot actuar com a nucleòfil ja que és ric en electrons. Aquest nucleòfil ataca l'àtom de carboni del grup carbonil de l'aldehid, donant lloc a una reacció d'addició nucleòfila. El resultat és hemiacetal. Aquesta reacció es produeix en un medi àcid. Una altra forma de formació d'un hemiacetal és la hidròlisi parcial d'un acetal.
Què és Hemiketal?
L'hemiketal és un compost orgànic en el qual un àtom de carboni central està enllaçat amb quatre grups diferents; Grup -OR, grup -OH i dos grups -R (idèntics o diferents entre si). Un hemiketal es forma a partir de la reacció entre un alcohol i una cetona. La fórmula química general d'un hemichetal és R1R2C(OH)OR’. A diferència de l'hemiacetal, no hi ha cap àtom d'hidrogen unit directament a l'àtom de carboni central de l'hemiketal.
Figura 02: formació d'un hemiketal
L'àtom de carboni del grup carbonil d'una cetona té una càrrega positiva parcial a causa de la diferència entre els valors electronegatius de l'àtom de carboni i l'àtom d'oxigen. Per tant, aquest àtom de carboni pateix un atac nucleòfil pel grup -OR derivat d'un alcohol. El grup –OR de l'alcohol actua com a nucleòfil ja que és ric en electrons.
Quina diferència hi ha entre hemiacetal i hemiketal?
Hemiacetal vs Hemichetal |
|
| L'hemiacetal és un compost orgànic en el qual un àtom de carboni central està enllaçat amb quatre grups diferents; Grup -OR, grup -OH, grup -R i grup -H. | L'hemiketal és un compost orgànic en el qual un àtom de carboni central està enllaçat amb quatre grups diferents; Grup -OR, grup -OH i dos grups -R (idèntics o diferents entre si). |
| Formació | |
| Un hemiacetal es forma a partir de la reacció entre un alcohol i un aldehid. | Un hemichetal es forma a partir de la reacció entre un alcohol i una cetona. |
| Presència d'un àtom d'hidrogen | |
| L'hemiacetal té un àtom d'hidrogen lligat directament a l'àtom de carboni central. | No hi ha cap àtom d'hidrogen enllaçat directament amb l'àtom de carboni central de l'hemiketal. |
| Fórmula general | |
| La fórmula química general de l'hemiacetal és RHC(OH)OR'. | La fórmula química general d'un hemichetal és R1R2C(OH)OR’. |
Resum: hemiacetal vs hemiketal
Hemiacetal i hemiketal són dues formes de compostos orgànics que contenen dos grups funcionals en la mateixa molècula. La diferència entre l'hemiacetal i l'hemiketal és que l'hemiacetal es forma mitjançant la reacció entre un alcohol i un aldehid, mentre que un hemiketal es forma mitjançant la reacció entre un alcohol i una cetona.
