La diferència clau entre la cetosi i la cetogènesi és que la cetosi és l'estat metabòlic que indica nivells elevats de cossos cetònics a la sang o l'orina, mentre que la cetogènesi és el procés bioquímic on els organismes produeixen cossos cetònics mitjançant la descomposició d'àcids grassos i cetogènics. aminoàcids.
Les cèl·lules eucariotes produeixen energia mitjançant diferents processos com la fotosíntesi, la glucòlisi, el cicle de l'àcid cítric i la fosforilació oxidativa. Aquests processos donen lloc a molècules riques en energia com ATP i NADH. Els organismes obtenen diferents fonts com la llum solar directa, CO2 i molècules d'aliments orgànics, etc., del medi ambient per produir energia. La cetosi i la cetogènesi són dos processos relacionats amb la producció d'energia a les cèl·lules.
Què és la cetosi?
La cetosi és una condició fisiològica normal que es caracteritza per elevacions de cetones sèriques i glucosa en sang normal. En aquesta condició, el pH de la sang també es manté normal. L'augment de la producció de cossos cetònics al cos es deu a la baixa disponibilitat de glucosa. Per tant, un augment en la producció de cossos cetònics crea una font d'energia alternativa per al cervell. Aquesta condició pot ser el resultat de dietes baixes en carbohidrats o de dejuni. Quan la cetoacidosi fisiològica és el resultat de la restricció de les dietes d'hidrats de carboni (dietes cetogèniques), de vegades es coneix com a cetosi nutricional. En la cetosi, els nivells de cetona a la sang generalment es mantenen per sota dels 3 mM.
Figura 01: cetosi
Les dietes cetogèniques poden ajudar a perdre pes. En resum, aprima molt ràpidament ja que redueix les reserves de glucogen i aigua del cos. A llarg termini, les dietes cetogèniques suprimeixen la gana, donant lloc a una ingesta baixa en calories. De vegades, la cetosi té diversos beneficis per a la salut, com ara la reducció de les convulsions en nens amb epilèpsia. S'informa que els suplements de venda sense recepta augmenten els nivells de cetona al cos i es presenten en forma de píndoles, pols, olis i altres formes. En la cetosi, el fetge descompone ràpidament els àcids grassos en acetil-CoA. Aleshores, les molècules d'acetil-CoA es poden convertir en cossos cetònics com ara acetoacetat, beta-hidroxibutirat i acetona, etc. Aquests cossos cetònics poden servir com a font d'energia i molècules de senyalització.
Què és la cetogènesi?
La cetogènesi és un procés bioquímic. Els organismes produeixen cossos cetònics descomposant els àcids grassos i els aminoàcids cetogènics. Aquest procés subministra energia a determinats òrgans com el cervell, el cor i el múscul esquelètic. Aquest procés fins i tot té lloc en condicions específiques, com ara el dejuni, la restricció calòrica, el son o altres. Una gluconeogènesi insuficient provoca cetogènesi excessiva i hipoglucèmia. En última instància, condueix a una afecció que amenaça la vida anomenada cetoacidosi no diabètica.
Figura 02: cetogènesi
Els cossos cetònics no es produeixen obligatòriament a partir d'àcids grassos. Una quantitat considerable de cossos cetònics es sintetitzen només en condicions d'insuficiència d'hidrats de carboni i proteïnes, on només els àcids grassos estan disponibles com a combustible per a la producció de cossos cetònics. La cetogènesi es produeix constantment en individus sans. Aquest procés està sota el control d'una proteïna reguladora mestra anomenada AMPK. S'activa en moments d'estrès metabòlic, com ara la insuficiència d'hidrats de carboni. L'etanol és un potent inhibidor de l'AMPK.
Quines similituds hi ha entre la cetosi i la cetogènesi?
- Aquests processos produeixen cossos cetònics.
- Ambdós processos tenen lloc en situacions com ara restricció d'hidrats de carboni, dejuni, exercici excessiu, etc.
- Els àcids grassos participen en tots dos processos.
- Ambdós processos proporcionen energia alternativa al cervell.
Quina diferència hi ha entre la cetosi i la cetogènesi?
La cetosi és l'estat metabòlic caracteritzat per nivells elevats de cossos cetònics a la sang o l'orina. D' altra banda, la cetogènesi és el procés bioquímic on els organismes produeixen cossos cetònics mitjançant la descomposició dels àcids grassos i els aminoàcids cetogènics. Per tant, aquesta és la diferència clau entre la cetosi i la cetogènesi. A més, una altra diferència important entre la cetosi i la cetogènesi és que la cetosi és un procés metabòlic, mentre que la cetogènesi és un procés bioquímic.
La infografia següent mostra més diferències entre la cetosi i la cetogènesi en forma tabular.
Resum: cetosi vs cetogènesi
La cetosi és un procés metabòlic en el qual el cos produeix cossos cetònics per ser utilitzats com a combustible per alguns òrgans com el cervell. Es caracteritza per cetones sèriques elevades, glucosa en sang normal i pH sanguini normal. Per tant, el glicogen es pot reservar per als òrgans durant condicions com el dejuni, la fam, etc. La cetosi també es produeix quan es segueix una dieta cetogènica per perdre pes. En la cetosi, es manté l'homeòstasi àcid-base del cos. En canvi, la cetogènesi és un procés bioquímic on els organismes produeixen cossos cetònics mitjançant la descomposició dels àcids grassos i els aminoàcids cetogènics. El procés subministra energia a determinats òrgans en condicions específiques com el dejuni, la restricció calòrica, el son o altres. Una gluconeogènesi insuficient i una cetogènesi excessiva poden causar cetoacidosi no diabètica. Per tant, aquest és el resum de la diferència entre cetosi i cetogènesi.
