Fruites contra fruits secs
Tot i que molts consideren que les fruites i els fruits secs són diferents, són un mateix pel que fa a la comunitat científica. Mentre que l'ovari madur de qualsevol flor o planta que conté llavors s'anomena fruit, és la capa exterior de la nou la que compleix els criteris d'aquesta definició i, per tant, es classifica com a fruit mentre que la part que mengem per valor nutricional es considera. com a llavor de la planta. Els fruits secs també es confonen amb llegums i drupes i, per tant, es refereixen a cacauets, cocos i ametlles com a fruita seca, mentre que no ho són.
Així, per eliminar tota confusió, aquí teniu una definició senzilla de fruits secs. Un fruit que té una sola llavor i una closca externa dura i que no s'esquerda ni es trenca quan aquesta llavor madura es pot classificar com a nou. Tanmateix, hi ha una percepció comuna que les fruites són suaus i tendres i, per descomptat, delicioses de menjar (almenys una gran majoria ho és). Per tant, és fàcil que la gent pensi en els fruits secs com una cosa diferent de les fruites, ja que són cruixents. Tanmateix, hi ha una diferència notable entre els fruits i els fruits secs i és la capacitat de créixer en una planta o un arbre. Tot i que cada llavor que es troba dins d'una fruita carnosa i saborosa és potencialment capaç de convertir-se en una planta, no es pot dir que passi el mateix amb les llavors que mengem de fruits secs.
L' altra gran diferència, per descomptat, en la manera de consumir fruites i fruits secs. Mentre que les fruites tenen una coberta exterior suau que es pot pelar o treure amb un ganivet per revelar la carn interna que es pot menjar immediatament o premsar per fer sucs, els fruits secs tenen una coberta externa dura que s'ha de trencar per arribar a la fruita dins.. Fins i tot aquesta fruita no té carn i s'ha de menjar mossegant-la. No hi ha sucs i els fruits secs tenen un sabor propi.
Una cosa que és habitual a les fruites i fruits secs és la presència de vitamines, antioxidants i minerals. L'únic que f alta als fruits secs és el suc. No es poden triturar i convertir en begudes saludables com les fruites. Els fruits secs es mengen principalment com a aperitius, mentre que les fruites es poden menjar o prendre com a sucs.
En breu:
• Tot i que la majoria pensa que els fruits secs són diferents de les fruites, els científics diuen que són el mateix.
• No obstant això, hi ha grans diferències d'aspecte i de gust pel que fa a fruites i fruits secs.
• Tot i que les fruites són suaus i carnoses per dins, els fruits secs tenen una coberta externa dura i una llavor cruixent a l'interior.
• Si bé les llavors dins d'un fruit poden convertir-se en plantes, no es pot dir el mateix de les llavors dels fruits secs que mengem.
