Arginina vs L-Arginina
Arginina és un aminoàcid α abreujat habitualment com a " Arg" que va ser aïllat per primera vegada per un químic suís anomenat Ernst Schultze l'any 1886 a partir d'un extracte de plàntula de trams. La presència significativa de l'element 'N' és una especialitat en l'estructura química de l'arginina i, per tant, és útil en la síntesi de proteïnes. Depenent de l'estereoquímica, l'estructura química de l'arginina, com qualsevol altra estructura química complexa, es pot orientar de diferents maneres. Per tant, hi ha dos tipus reconeixibles d'aquestes estructures, a saber, D-Arginina i L-Arginina. Sovint, la D-Arginina es coneix com la forma inactiva de L-Arginina.
Què és l'arginina?
Com qualsevol altre aminoàcid, l'arginina també té quatre parts principals en la seva estructura química. El grup COO-, l'àtom H, el grup NH2 i el grup R que és la cadena lateral. El grup R està format per una cadena recta alifàtica de 3 carbonis, i l'extrem de la cadena està cobert amb un grup guanidini que està centralitzat al voltant de l'element "N". El grup guanidini roman carregat positivament en medis de pH àcid, neutre i bàsic i, per tant, mostra propietats bàsiques. La conjugació present dins del grup guanidini i el grup COO ofereix un gran potencial per a la química.
L'etiquetatge D i L en configuració estereoquímica no està relacionat amb ser òpticament actiu amb l'etiquetatge d/l (dextrogir/levorgir). Ofereix informació sobre la disposició dels elements en una estructura determinada i és útil per identificar la forma activa d'un compost. Seguint una regla senzilla anomenada regla "BLAT de moro", és possible identificar a quina forma isomèrica pertany un aminoàcid determinat, a partir de la D i la L. Mentre que els grups, CO OH, R, NH2 i H estan disposats al voltant del centre quiral i quan es mira la molècula des del costat oposat de l'àtom d'H (de cara a l'àtom d'H, que ara estarà darrere), si la disposició del Els grups CO-R-N són en sentit contrari a les agulles del rellotge, llavors es diu que estan en forma L i, si els grups estan disposats en sentit horari, seria en forma D. Aquí, la L-Arginina és la forma activa dels dos i es troba habitualment en proteïnes naturals.
Què és la L-Arginina?
L-Arginina és un aminoàcid condicionalment no essencial inclòs en els 20 aminoàcids més comuns, és a dir, no cal dependre de la dieta per obtenir-lo. Tanmateix, la majoria de vegades, les vies biosintètiques no produeixen la quantitat necessària de L-Arginina, per tant, la resta s'hauria d'obtenir de qualsevol ingesta dietètica. L'arginina es troba en una varietat d'aliments; productes lactis (formatge, llet, etc.), vedella, porc, marisc, aus, farina de blat, cigrons, fruits secs, etc. La L-arginina també es ven habitualment a les farmàcies en forma de suplement quan es prescriu una ingesta addicional mèdicament. Tant com ajuda a produir proteïnes, la L-Arginina també ajuda a desfer-se de l'amoníac corporal, que és un producte de rebuig i augmenta l'alliberament d'insulina. També actua com a precursor de l'òxid nítric que ajuda a la relaxació dels vasos sanguinis, fent que l'arginina sigui un salvavides per a les persones que pateixen mal alties del cor.
Per tant, en general, la L-Arginina proporciona suport al cos en la cicatrització de ferides, per mantenir la funció immune i hormonal i per ajudar els ronyons a eliminar els residus. Tanmateix, qualsevol ingesta addicional d'arginina s'ha de fer sota inspecció mèdica, ja que una sobredosi pot causar diversos efectes secundaris i pot ser molt perjudicial.
Quina diferència hi ha entre l'arginina i la L-arginina?
• L'arginina és el nom comú donat a l'estructura química del compost respectiu, mentre que la L-arginina està etiquetada per identificar l'estereoquímica adequada del compost actiu.
• L'arginina és un α-aminoàcid i la seva forma L es troba entre els 20 aminoàcids més comuns necessaris per a la producció de proteïnes naturals.
• Si bé la D-Arginina serveix com a forma inactiva de la L-Arginina i només ajuda amb finalitats de prova per substituir químicament la L-Arginina, aquesta última ha mostrat molts efectes útils per al cos i, sobretot, actua com a precursor d'un potent neurotransmissor, que ajuda a la relaxació dels vasos sanguinis que al seu torn ajudaria a combatre les mal alties del cor
