Diferència clau: forces adhesives i cohesives
Les forces adhesives fan que superfícies diferents s'atraguin les unes per les altres. Les forces adhesives poden ser forces mecàniques que fan que les molècules s'enganxin o poden ser forces electrostàtiques que existeixen entre càrregues positives i negatives. Hi ha forces de cohesió entre superfícies semblants. Per tant, aquestes forces provoquen la formació de cúmuls de molècules similars. Les forces de cohesió poden ser enllaços d'hidrogen o forces de Van der Waal. Els enllaços d'hidrogen es produeixen entre molècules polars que contenen grups terminals O-H, N-H i F-H. Les forces de Van der Waal existeixen entre molècules no polars. La diferència clau entre les forces adhesives i cohesives és que existeixen forces adhesives entre molècules diferents, mentre que les forces cohesives existeixen entre molècules similars.
Què són les forces adhesives?
Les forces adhesives són forces intermoleculars que existeixen entre partícules diferents de superfícies. És una propietat macroscòpica d'un material. L'adhesió és l'adhesió d'una superfície a una altra superfície on les dues superfícies són diferents entre si. Per tant, les forces adhesives són les forces atractives que existeixen entre molècules diferents.
Les forces adhesives poden ser forces mecàniques o forces electrostàtiques. Les forces mecàniques fan que les partícules s'enganxin mentre que les forces electrostàtiques provoquen atraccions entre dues càrregues oposades; càrregues positives i càrregues negatives. A part d'això, hi ha forces difusives i dispersives que poden provocar forces d'adhesió o d'adhesió.
La força de les forces adhesives entre dues, a diferència de les superfícies, depèn del mecanisme pel qual es produirà l'adhesió i de la superfície sobre la qual actuen les forces adhesives. L'energia superficial d'un material determina la capacitat de mullar-se entre si. Per exemple, una substància com el polietilè té una baixa energia superficial. Per tant, requereix una preparació especial de la superfície abans de la formació de forces adhesives.
Figura 01: un menisc
Considerem un exemple sobre les forces adhesives. Un menisc és la creació de la superfície d'un líquid que es pot observar en un líquid quan aquest líquid s'omple a un recipient. Per a la formació del menisc, es requereixen forces cohesives i adhesives. Allà, les forces adhesives entre les molècules de líquid i la superfície del recipient fan que les vores del líquid se situïn a un nivell més alt que el del mig del líquid (formació d'un còncava).
Què són les forces de cohesió?
Les forces de cohesió són forces intermoleculars que existeixen entre partícules similars de superfícies. És una propietat macroscòpica d'un material. La cohesió és el procés d'unió de molècules similars. Les forces intermoleculars que causen forces de cohesió poden ser enllaços d'hidrogen o forces d'atracció de Van der Waal. La cohesió es pot definir com la tendència de les partícules líquides a separar-se.
Figura 02: Mercuri presenta forces de cohesió
Les forces de cohesió fan que les molècules de la mateixa substància s'uneixin, formant cúmuls. Per exemple, la pluja cau com a gotes d'aigua. Això es deu a les forces de cohesió que existeixen entre les molècules d'aigua. Aquestes forces provoquen la formació d'un cúmul de molècules d'aigua. Una molècula d'aigua té polarització; hi ha una càrrega parcial positiva i una càrrega parcial negativa a la mateixa molècula. Les càrregues positives de les molècules d'aigua són atretes per les càrregues negatives de les molècules veïnes.
Quina diferència hi ha entre les forces adhesives i cohesives?
Forces adhesives i cohesionades |
|
| Les forces adhesives són forces intermoleculars que existeixen entre partícules diferents de superfícies. | Les forces de cohesió són forces intermoleculars que existeixen entre partícules similars de superfícies. |
| Força d'atracció | |
| Existeixen forces adhesives entre molècules diferents. | Existeixen forces de cohesió entre molècules similars. |
| Tipus de força d'atracció | |
| Les forces adhesives poden ser forces mecàniques o electrostàtiques. | Les forces de cohesió poden ser enllaços d'hidrogen o forces d'atracció de Van der Waal. |
Resum: forces adhesives i cohesionades
Les forces adhesives són forces d'atracció que poden ser forces mecàniques o forces electrostàtiques. Les forces de cohesió poden ser ponts d'hidrogen o atraccions de Van der Waal. La diferència entre les forces adhesives i les forces de cohesió és que les forces adhesives existeixen entre molècules diferents, mentre que les forces de cohesió existeixen entre molècules similars.
