La diferència clau entre el polarímetre i el refractòmetre és que un polarímetre mesura l'angle de gir, mentre que un refractòmetre mesura l'índex de refracció.
El polarímetre i el refractòmetre són instruments analítics diferents que es diferencien entre si segons el paràmetre que mesuren.
Què és un polarímetre?
Un polaritzador és un instrument analític que és útil per mesurar l'angle de rotació que es produeix pel pas de la llum polaritzada a través d'una substància òpticament activa. Normalment, algunes substàncies químiques tendeixen a estar actives i polaritzades, la qual cosa fa que la llum giri cap a l'esquerra o cap a la dreta en passar per aquestes substàncies. El grau de rotació es coneix com angle de rotació. Podem aprendre informació sobre les propietats quirals de la mostra determinant la direcció i la magnitud de la rotació.
Figura 01: els components d'un polarímetre
Si considerem el principi de mesura d'un polarímetre, podem mesurar la relació, la puresa i la concentració de dos enantiòmers mitjançant aquest mètode. La planta de llum polaritzada lineal dels enantiòmers tendeix a indicar la capacitat de girar la llum. Per tant, anomenem els enantiòmers com a compostos òpticament actius, i aquesta propietat s'anomena rotació òptica.
Hi ha dos prismes de Nicol en un polarímetre. Aquests dos prismes actuen com a polaritzador i com a analitzador. Un polaritzador es fixa en un lloc mentre que l'analitzador es pot girar fàcilment. El polaritzador permet que la llum entri i es mogui en un sol pla. Aleshores la llum es polaritza. L'analitzador permet que aquesta llum passi a través d'ell. Si girem l'analitzador, les ones no poden passar per l'angle recte i, per tant, el camp apareix fosc. Hi ha un vidre format per una solució òpticament activa col·locada entre el polaritzador i l'analitzador. Aleshores, la llum pot girar a través del pla de polarització fins a algun angle. A continuació, hem de girar l'analitzador d'acord amb aquest angle en concret, que ens permet determinar l'angle de gir.
Què és un refractòmetre?
Un refractòmetre és un instrument analític que pot determinar la concentració d'una substància determinada en una solució líquida. És una eina de laboratori útil en la mesura de l'índex de refracció. Podem calcular l'índex de refracció utilitzant l'angle de refracció observat i la llei de Snell. Per tant, l'índex de refracció de la mescla ens permet determinar la concentració mitjançant les regles de mescla, incloses la relació de Gladstone-Dale i l'equació de Lorentz-Lorenz.
Figura 02: un refractòmetre de mostra
Podem trobar quatre tipus principals de refractòmetres: refractòmetres de mà tradicionals, refractòmetres de mà digitals, refractòmetres de laboratori o Abbe i refractòmetres de procés en línia. A més, s'utilitza un altre tipus de refractòmetre, que es coneix com a refractòmetre Rayleigh. És útil per mesurar els índexs de refracció dels gasos.
Quina diferència hi ha entre el polarímetre i el refractòmetre?
El polarímetre i el refractòmetre són instruments analítics molt importants que tenen usos importants en un laboratori. La diferència clau entre el polarímetre i el refractòmetre és que un polarímetre mesura l'angle de gir, mentre que un refractòmetre mesura l'índex de refracció.
La infografia següent presenta les diferències entre el polarímetre i el refractòmetre en forma de taula per comparar-les.
Resum: polarímetre vs refractòmetre
Un polaritzador és un instrument analític que és útil per mesurar l'angle de rotació que es produeix pel pas de la llum polaritzada a través d'una substància òpticament activa. Un refractòmetre és un instrument analític que pot determinar la concentració d'una substància determinada en una solució líquida. La diferència clau entre el polarímetre i el refractòmetre és que un polarímetre mesura l'angle de gir, mentre que un refractòmetre mesura l'índex de refracció.
