Guernsey contra Jersey
Tant Guernsey com Jersey són races de bestiar domèstic que presenten un temperament suau i qualitats importants a la seva llet. Es diferencien de les característiques de l' altre en alguns aspectes, com ara la qualitat de la llet, els seus pesos i els colors disponibles. Tots dos són vaques lleugeres amb toros pesats. Els avantatges econòmics que es poden sostenir d'aquestes races de bestiar els han portat a ser criats i mantinguts al voltant de la gent a gran escala. Tots dos han estat anomenats segons el lloc d'origen, que són diferents illes de les illes del Canal Britànic de Guernsey i Jersey.
Guernsey
Guernsey és una petita raça de bestiar domèstic criat principalment amb finalitats làctiques. El bestiar de Guernsey és especialment conegut per la rica qualitat de la llet amb un color daurat. Hi ha una quantitat excepcional de betacarotè, que dóna el color daurat, per descomptat. La riquesa de la llet de Guernsey es pot descriure amb la presència de greix de mantega (5%) i proteïnes (3,7%) en quantitats elevades juntament amb el betacarotè. Com que el betacarotè ajuda a la producció de vitamina A, la importància del bestiar de Guernsey és molt alta. Són productors de llet eficients amb un baix nivell de distòcia implicada.
El bestiar de Guernsey és lleugerament fràgil per a les mal alties a causa de l'estretor de la seva reserva genètica. No obstant això, els problemes de la piscina genètica s'han de salvar mitjançant l'ampliació de les poblacions reproductives, que s'ha fomentat mitjançant la influència dels intercanvis de vaques amb altres granges. El bestiar de Guernsey està disponible amb pelatge vermell i blanc. Les femelles de Guernsey pesen uns 450 quilograms mentre que els toros (600-700 quilograms) són relativament més petits que moltes de les races de bestiar. Són animals molt dòcils, però els toros poden ser poc freqüents agressius.
Jersey
Jersey és una raça de bestiar popular amb vaques submises i toros agressius. La seva popularitat és alta entre els agricultors principalment a causa dels baixos costos de manteniment, però la qualitat de la llet és alta amb quantitats considerablement altes de proteïna (3,9%) i greix de mantega (4,8%). El baix cost de manteniment juntament amb l'elevada taxa de fertilitat i la facilitat de part fan que les vaques siguin molt importants. A més, les samarretes es poden criar amb èxit sota climes càlids a tot el món. Són vaques amables i fàcils de manejar, però de tant en tant poden estar nervioses; d' altra banda, els toros són agressius i poden ser difícils de manejar més sovint.
Els Les samarretes estan disponibles en una varietat de colors, des del marró clar fins al negre, però el més comú és el camel. La banda de color clar al voltant del musell, els pèls foscos de la cua (interruptor) i les peülles negres són característiques del bestiar jersei de raça pura. Les vaques pesen entre 400 i 500 quilograms, mentre que els bous poden pesar entre 540 i 820 quilos.
Quina diferència hi ha entre Guernsey i Jersey?
• Els toros de samarreta són agressius, mentre que els de Guernsey rarament es tornen violents.
• Guernsey està disponible amb abric vermell amb pegats blancs, mentre que les samarretes estan disponibles en una varietat de colors.
• La llet de Guernsey és de color daurat, però no la llet de vaca jersei.
• La llet de Guernsey és més rica que el jersei en betacarotè i greix de mantega.
• La llet de Jersey és una mica més rica en proteïnes que la de Guernsey.
• Els costos de manteniment són més baixos per a samarretes que per a Guernsey.
• El nombre de samarretes és més gran que els de Guernsey actualment.
