Diferència clau: agent quelant vs agent segrest
Els agents quelants i els agents segrestadors eliminen els ions metàl·lics d'una solució formant un complex amb aquest ió metàl·lic en particular. Aquest procés s'anomena quelació. Es pot utilitzar per eliminar la duresa de l'aigua o els metalls pesants de l'aigua. Molts quelants i segrestadors tenen preferències d'ions metàl·lics, és a dir, el quelant o el segrestant s'uniran amb un ió metàl·lic particular abans d'unir-se amb altres ions metàl·lics d'aquest sistema. La diferència clau entre l'agent quelant i l'agent segrestant és que un agent quelant es pot unir amb un sol ió metàl·lic, mentre que un agent segrestant es pot unir amb pocs ions metàl·lics alhora.
Què és un agent quelant?
Un agent quelant és una substància que té la capacitat de fer diversos enllaços amb un sol ió metàl·lic i formar un complex. L'ió metàl·lic no pot participar en cap altra reacció que es produeixi al sistema a causa de la formació d'un complex. Això s'anomena quelació. Si l'agent quelant fa dos enllaços amb els ions metàl·lics, l'agent quelant s'anomena bident; si forma més enllaços, s'anomena multidentat.
L'agent quelant forma complexos de metalls solubles en aigua estables. Això evita que el metall participi en les seves reaccions normals. L'agent quelant forma enllaços de coordinació amb l'ió metàl·lic, canviant l'estructura química de l'ió metàl·lic. Els agents quelants són molt importants en les reaccions químiques. Si una solució té una barreja de dos ions metàl·lics, podem afegir un agent quelant per evitar que l' altre ió metàl·lic interfereixi en les reaccions per tal de trobar la quantitat d'un ió metàl·lic present a la solució. Els agents quelants són compostos orgànics naturals o sintètics utilitzats en aplicacions industrials o biològiques.
Un bon exemple d'agent quelant és l'etilendiamina. Pot formar dos enllaços amb ions de metalls de transició com el níquel (II). L'ió níquel té sis electrons covalents; és a dir, té tres parells d'electrons. Així, tres molècules d'etilendiamina s'uniran amb un ió metàl·lic.
Un altre exemple comú és l'EDTA. S'utilitza principalment en sabons i detergents, ja que la molècula EDTA es pot unir amb ions calci i magnesi en aigua dura, evitant interferències en el procés de neteja de sabons i detergents.
Figura 01: Enquadernació EDTA amb un sol ió metàl·lic
Què és un agent de segrest?
Els agents segrestadors són substàncies químiques que es poden unir amb ions metàl·lics en una solució. La combinació de l'agent segrestant i els ions metàl·lics forma un complex estable i soluble en aigua. Aleshores, aquest ió metàl·lic en particular no pot experimentar altres reaccions (reaccions que experimenta l'ió metàl·lic quan no hi ha cap agent segrestant). Tot i que mostra la mateixa acció que un agent quelant, es diferencia d'un agent quelant per la seva manera de "revestir" un ió metàl·lic; Els agents segrestadors estan formats per pocs llocs actius que es poden unir amb ions metàl·lics. Això fa que l'agent segrestant sigui més potent que un agent quelant, ja que un agent quelant només es pot unir amb un sol ió metàl·lic.
La majoria de vegades, els ions metàl·lics s'assemblen a una disposició en cadena. Aleshores, la unió dels agents segrestadors als extrems de les cadenes forma una estructura semblant a un anell que es pot eliminar fàcilment.
Quines similituds hi ha entre l'agent quelant i l'agent segrest?
- Els agents segrestadors també són un tipus d'agent quelant.
- Tant els agents quelants com els segrestadors es poden unir amb ions metàl·lics en una solució i poden evitar que l'ió metàl·lic experimenti les seves reaccions normals.
- Els agents quelants i els agents segrestadors són compostos orgànics que poden ser naturals o sintètics.
- Tots dos poden formar complexos estables i solubles en aigua amb ions metàl·lics.
Quina diferència hi ha entre l'agent quelant i l'agent segrest?
Agent quelant versus agent segrest |
|
| Els agents quelants són compostos químics que es poden unir amb un ió metàl·lic en una solució i evitar-lo de les seves reaccions normals. | Els agents segrestadors són compostos químics que poden unir-se amb diversos ions metàl·lics en una solució i evitar que les seves reaccions normals. |
| Nombre d'ions metàl·lics | |
| Els agents quelants s'uneixen amb un sol ió metàl·lic alhora. | Els agents segrestadors es poden unir amb diversos ions metàl·lics alhora. |
| Llocs actius | |
| Els agents quelants tenen un lloc actiu per molècula. | Els agents segrestadors tenen pocs llocs actius per molècula. |
| Potencial | |
| Els agents quelants són menys potents a causa de la presència d'un sol lloc actiu. | Els agents segrestadors són més potents a causa de la presència de diversos llocs actius. |
| Formació de complex | |
| Els agents quelants formen molècules complexes que són solubles en aigua. | Els agents segrestadors formen estructures semblants a un anell que es poden eliminar de la solució. |
Resum: agent quelant vs agent segrest
Els agents quelants i segrestadors són importants en aplicacions industrials, biològiques i mèdiques. També és útil per eliminar la duresa de l'aigua. Tot i que els agents quelants i els agents segrestadors fan la mateixa acció en un sistema, són termes diferents. La principal diferència entre l'agent quelant i l'agent segrestant és que un agent quelant es pot unir amb un sol ió metàl·lic, mentre que un agent segrestant es pot unir amb pocs ions metàl·lics alhora.
Baixa la versió PDF de l'agent quelant i l'agent segrest
Podeu baixar la versió PDF d'aquest article i utilitzar-la per a finalitats fora de línia segons les notes de citació. Si us plau, descarregueu la versió PDF aquí Diferència entre agent quelant i agent segrest.
