La diferència clau entre els tensioactius iònics i no iònics és que els tensioactius iònics contenen cations o anions elementals presents en la seva formulació, mentre que els tensioactius no iònics no tenen cations ni anions presents en la seva formulació.
Els tensioactius són agents tensioactius. Això vol dir que aquests compostos poden reduir la tensió superficial entre dues substàncies; dos líquids, un gas i un líquid o un líquid i un sòlid. Hi ha dos tipus principals de tensioactius: iònics i no iònics. Aquests dos es diferencien entre si segons la presència o absència de cations i anions en les seves estructures.
Què són els tensioactius iònics?
Els tensioactius iònics són els agents tensioactius que contenen cations o anions com en les seves formulacions. Allà, el cap de la molècula de tensioactiu porta una càrrega elèctrica neta. Pot ser una càrrega positiva o una càrrega negativa. Si la càrrega és positiva, l'anomenem com a tensioactiu catiònic mentre que si la càrrega és negativa; l'anomenem com a tensioactiu aniònic. De vegades, aquests compostos contenen un cap amb dos grups iònics de càrrega oposada; llavors l'anomenem tensioactiu zwitteriònic.
Quan es consideren els tensioactius aniònics, contenen grups funcionals carregats negativament al cap de la molècula. Aquests grups funcionals inclouen sulfonat, fosfat, sulfat i carboxilats. Aquests són els tensioactius més comuns que fem servir; ex: el sabó conté alquilcarboxilats.
Quan es consideren els tensioactius catiònics, contenen grups funcionals carregats positivament al cap de la molècula. La majoria d'aquests tensioactius són útils com a antimicrobians, agents antifúngics, etc.això és perquè poden alterar les membranes cel·lulars de bacteris i virus. El grup funcional més comú que podem trobar en aquestes molècules és l'ió amoni.
Què són els tensioactius no iònics?
Els tensioactius no iònics són els agents tensioactius que no tenen càrrega elèctrica neta en les seves formulacions. Això vol dir que la molècula no pateix cap ionització quan la dissolem en aigua. A més, tenen grups hidròfils que contenen oxigen enllaçats covalentment. Aquests grups hidròfils s'uneixen amb estructures parentals hidrofòbiques. Aquests àtoms d'oxigen poden provocar l'enllaç d'hidrogen de les molècules de tensioactiu. Com que l'enllaç d'hidrogen es veu afectat per la temperatura, l'augment de la temperatura disminueix la dissolució d'aquests tensioactius.
Figura 01: un diagrama que mostra unes molècules de tensioactius no iònics, aniònics, catiònics i zwitteriònics.
Hi ha dues formes principals de tensioactius no iònics segons les diferències en els seus grups hidròfils de la següent manera:
- Polioxietilè
- Alcohols polihídrics
Quina diferència hi ha entre els tensioactius iònics i no iònics?
Els tensioactius iònics són els agents tensioactius que contenen cations o anions com en les seves formulacions, mentre que els tensioactius no iònics són els agents tensioactius que no tenen càrrega elèctrica neta en les seves formulacions. Per tant, la diferència clau entre els tensioactius iònics i no iònics està en la seva formulació. A més, aquests dos compostos es diferencien entre si segons la presència o absència d'una càrrega elèctrica al capçal de la molècula de tensioactiu.
La infografia següent presenta la diferència entre els tensioactius iònics i no iònics en forma tabular.
Resum: tensioactius iònics i no iònics
Els tensioactius són agents tensioactius que són útils per reduir la tensió superficial entre dues fases de la matèria. Hi ha dos tipus de tensioactius iònics i no iònics. La diferència entre els tensioactius iònics i no iònics és que els tensioactius iònics contenen cations o anions elementals presents en la seva formulació, mentre que els tensioactius no iònics no tenen cations ni anions presents en la seva formulació.
