La diferència clau entre vapor i vapor és que el vapor és l'estat gasós de l'aigua, mentre que el vapor és l'estat gasós de qualsevol substància.
Fem servir el terme "vapor" com a nom comú per anomenar específicament el vapor d'aigua. L'estat gasós de qualsevol altra matèria és "vapor". Per tant, l'ús del terme és la diferència clau entre vapor i vapor. A part d'això, hi ha algunes diferències més entre el vapor i el vapor que descriurem en aquest article.
Què és Steam?
El vapor és simplement vapor d'aigua. Per tant, el terme vapor descriu l'estat gasós de l'aigua. Es forma quan l'aigua bull. Això vol dir que el vapor existeix a temperatures superiors a 100 ◦ C a pressió estàndard perquè l'aigua bull a aquesta temperatura. Normalment, el vapor és invisible. Tanmateix, si ens referim al vapor humit, vol dir boira o aerosol visible. El vapor humit es forma com a resultat de la condensació del vapor en forma de gotes d'aigua.
Figura 01: l'aigua bullint produeix vapor
L'entalpia de vaporització proporciona la quantitat d'energia que necessitem per produir vapor a partir de l'aigua a temperatura i pressió estàndard. Podem utilitzar aquest canvi d'entalpia com a energia útil convertint-lo en treball mecànic mitjançant màquines de vapor.
Els següents són els usos del vapor;
- En l'agricultura, és útil esterilitzar el sòl per augmentar la salut del sòl.
- A la cuina, el podem utilitzar per cuinar al vapor de verdures.
- El podem utilitzar per escalfar edificis.
- Útil també per planxar roba.
- Al voltant del 90% de l'electricitat que fem servir es produeix amb energia de vapor.
- Podem utilitzar vapor a pressió en autoclaus.
Què és el vapor?
El vapor és l'estat gasós de qualsevol substància. Però, aquest estat gasós existeix a temperatures inferiors a la temperatura crítica d'aquesta substància. Per tant, podem condensar aquest vapor en forma líquida augmentant la pressió sobre el vapor mantenint la temperatura tal com és. El vapor difereix de l'aerosol perquè l'aerosol conté partícules minúscules de líquid, sòlid o tots dos dins d'un gas.
Figura 02: el vapor de iode té un color violeta
El punt d'ebullició de la substància determina la temperatura a la qual es forma i existeix el vapor. A més, el vapor pot coexistir amb la seva fase líquida o sòlida en equilibri entre si. Més important encara, no és imprescindible bullir una substància per formar un vapor; algunes substàncies són volàtils, és a dir, aquestes substàncies poden passar a l'estat gasós a les condicions normals de temperatura i pressió. Quan es consideren els usos del vapor, els perfums contenen una substància que es pot vaporitzar fàcilment per formar vapors de perfum; El vapor d'aigua es pot condensar per formar boira, les làmpades de vapor de mercuri poden formar la llum, etc.
Quina diferència hi ha entre Steam i Vapor?
El vapor és simplement vapor d'aigua mentre que el vapor és l'estat gasós de qualsevol substància. Per tant, aquesta és la principal diferència entre el vapor i el vapor. A més, una altra diferència entre vapor i vapor és que el vapor existeix per sobre de 100◦C a pressió estàndard mentre que l'existència de vapor depèn del punt d'ebullició i la volatilitat de la substància. Quan considerem la visibilitat també podem identificar una diferència entre vapor i vapor. Això és; el vapor és normalment invisible mentre que el vapor d'algunes substàncies és colorit. Sobretot, el vapor de les substàncies inflamables és inflamable, però el vapor no és inflamable.
La infografia següent sobre la diferència entre vapor i vapor tabula les diferències comentades anteriorment.
Resum: Steam vs Vapor
El vapor és simplement vapor d'aigua. Per tant, la diferència clau entre vapor i vapor és que el vapor és l'estat gasós de l'aigua mentre que el vapor és l'estat gasós de qualsevol substància. A més, el vapor normalment és invisible mentre que el vapor d'algunes substàncies és colorit.
