La diferència clau entre homogeni i heterogeni és que els materials i les mescles homogenis tenen la mateixa composició i propietats uniformes, mentre que els materials i les mescles heterogenis no tenen ni composició ni propietats uniformes.
Homogeni i heterogeni són dues paraules diferents que podem distingir pel context en què les utilitzem. Els materials, mescles, reaccions, etc. poden ser homogenis o heterogenis. Però la dificultat per identificar la diferència entre aquests dos sorgeix principalment en la classificació de les mescles.
Què és homogeni?
Homogeni significa que alguna cosa és uniforme en tot el sistema. Quan considerem materials homogenis, la seva composició i propietats són les mateixes a tot arreu. Els metalls, els aliatges, les ceràmiques i els plàstics entren a la categoria de materials homogenis. En aquest tipus de mescles, no podem identificar les substàncies mesclades perquè, en tota la mescla, es troba en una fase uniforme i no podem observar els components individualment.
Figura 01: solucions homogènies clares
Per exemple, podem prendre aire o sal dissolta en aigua com a mescles homogènies. Les mescles líquides homogènies són "solucions". A més, un aliatge és una mescla sòlida que podem considerar com una mescla homogènia. A més, el bronze és una solució sòlida de coure i estany. També és un bon exemple d'aquest tipus de mescles.
A més, no podem separar els components d'aquesta barreja mitjançant mètodes mecànics. La mida de partícula d'una mescla afecta la naturalesa de l'homogeneïtat. En una mescla homogènia, la mida de la partícula es troba a nivell atòmic o molecular. A més, quan es tenen en compte les reaccions químiques, es produeixen reaccions homogènies en la mateixa fase.
Què és heterogeni?
Heterogeni significa que no hi ha uniformitat en tot el sistema. És el terme oposat a homogeni. Per exemple, la fibra de vidre composta és un material heterogeni. A diferència dels materials homogenis, aquests materials tenen diferents estructures i composicions diferents.
Figura 02: el suc de taronja és una solució heterogènia
Si prenem una mescla heterogènia, és evident que conté més d'un component a la mescla. Tanmateix, en alguns casos, els components de mescles heterogènies només són visibles a nivell microscòpic. Normalment, però no sempre, podem separar els components d'aquest tipus de mescles mitjançant un mètode mecànic. Per exemple, una barreja d'aigua i sorra, una suspensió de sofre a l'aigua i granit són mescles heterogènies.
En aquestes mescles, les propietats no són uniformes; així, podem separar els components d'aquesta mescla en funció de la variació de la propietat. Per exemple, podem separar una barreja de partícules de plàstic i ferro, que és una barreja heterogènia en funció de la seva variació de densitat o de diferents propietats magnètiques. Les mescles heterogènies contenen partícules més grans. Les suspensions també entren en aquesta categoria. En el cas de les reaccions químiques, es produeixen reaccions heterogènies en diferents fases.
Quina diferència hi ha entre homogeni i heterogeni?
Homogeni significa que alguna cosa és uniforme en tot el sistema, mentre que heterogeni significa que no hi ha uniformitat en tot el sistema. Per tant, la diferència clau entre homogeni i heterogeni és que els materials i les mescles homogenis tenen la mateixa composició i propietats uniformes, mentre que els materials i les mescles heterogenis no tenen ni composició ni propietats uniformes.
A més, no podem separar les partícules en mescles homogènies mitjançant mètodes mecànics. Tanmateix, no sempre però la majoria de vegades podem separar partícules en mescles heterogènies mitjançant mètodes mecànics. Una altra diferència important entre les mescles homogènies i les heterogènies és que les partícules a nivell atòmic o molecular estan presents a les mescles homogènies mentre que a les mescles heterogènies les partícules són més grans que el nivell atòmic o molecular.
Resum: homogeni vs heterogeni
Els termes homogeni i heterogeni descriuen la uniformitat i la no uniformitat dels sistemes respectivament. La diferència clau entre homogeni i heterogeni és que els materials i les mescles homogenis tenen la mateixa composició i propietats uniformes, mentre que els materials i les mescles heterogenis no tenen ni composició ni propietats uniformes.
