Diferència clau: inoculació versus incubació
Els microorganismes es cultiven en laboratoris i indústries amb diferents finalitats com ara caracterització, diferenciació, identificació, desenvolupament d'antibiòtics, desenvolupament de vacunes, producció de plantes i animals transgènics (OMG) i extracció d'àcids orgànics. Es cultiven en medis de cultiu sintetitzats artificialment o en substrats naturals. Per tant, s'han de preparar diferents tipus de medis frescos estèrils i els microorganismes desitjats es cultiven en cultius purs o mixtes. Els medis es complementen amb tots els nutrients necessaris per al creixement del microorganisme. L'acció d'introduir el microorganisme en un medi o substrat fresc es coneix com a inoculació. Tanmateix, s'han de proporcionar les condicions òptimes de creixement per aconseguir un creixement suficient del microorganisme. El procés de proporcionar les condicions de creixement necessàries com ara temperatura, humitat i pH i permetre que els microorganismes creixin en els medis es coneix com a incubació. Per tant, la diferència clau entre la inoculació i la incubació és que la inoculació és la introducció de microorganismes al medi de cultiu o substrats, mentre que la incubació permet que els microorganismes creixin sota les condicions de creixement subministrades.
Què és la inoculació?
La inoculació és el procés d'introducció de microorganismes en un medi de cultiu adequat per al seu creixement. En altres paraules, la inoculació es pot definir com el procés que introdueix un microorganisme patògen o antigènic en un organisme viu per tal d'estimular la producció d'anticossos. Quan s'ha completat la inoculació, els microorganismes comencen a créixer i multiplicar-se en el medi formant colònies visibles.
Hi ha diferents tipus d'eines i tècniques d'inoculació utilitzades en microbiologia. El bucle d'inoculació, l'agulla d'inoculació, els hisops de cotó, les pinces, els predicadors de vidre, les pipetes dispensadores són les eines d'inoculació més utilitzades als laboratoris. Tots aquests materials han d'estar lliures de contaminants. Per tant, abans de la inoculació, és necessari esterilitzar-los mitjançant una tècnica d'esterilització adequada per evitar contaminacions o el creixement de microorganismes no desitjats en els medis de cultiu. El mètode de la placa de ratlles, el mètode del lloc d'escampament, el mètode de la placa abocada, la inoculació puntual, el cultiu de punyalades i el cultiu inclinat són diverses tècniques d'inoculació que s'utilitzen als laboratoris microbians per fer créixer bacteris i fongs.
Figura 01: Inoculació de bacteris mitjançant la tècnica de plaques de ratlles
Què és la incubació?
Els microorganismes tenen diferents requisits de creixement. S'han de proporcionar els nutrients necessaris, aigua, minerals, factors de creixement, oligoelements i altres condicions de creixement. Després de la inoculació d'un microbi en un medi fresc, s'han de mantenir les condicions de creixement per afavorir el creixement del microorganisme. El procés de permetre que els microorganismes creixin en un medi proporcionant les condicions de creixement necessàries es coneix com a incubació. Les plaques de cultiu inoculades es poden col·locar dins d'un dispositiu anomenat incubadora per a la incubació. Les incubadores estan dissenyades de manera que l'operador pugui controlar la temperatura, la humitat, les concentracions de gasos, etc. segons els requisits dels microbis.
Quines són les fases del creixement microbià?
Quan es proporcionen les condicions òptimes, els microorganismes tendeixen a créixer, reproduir-se i multiplicar-se utilitzant els nutrients disponibles en el medi. El creixement microbià té quatre fases diferents en un medi de cultiu. Després de la inoculació, inicien la fase de retard. Durant la fase de retard, els microbis no mostren un creixement o multiplicació ràpids. Comencen a adaptar-se al nou entorn i s'estabilitzen allà. Un cop s'ajusten, s'inicia la segona fase, que mostra un creixement exponencial del microorganisme. La segona fase es coneix com a fase logarítmica o fase exponencial. Durant la fase de registre, els microbis mostren una taxa de creixement i multiplicació òptimes. La tercera fase comença després de la fase de registre quan els nutrients i altres requeriments estan limitats en el medi. Durant la fase estacionària, les taxes de creixement i de mort s'igualitzen, i la corba de creixement és en línia recta paral·lela a l'eix x. La quarta fase és la fase de mort on la taxa de mortalitat supera la taxa de creixement. Després d'uns quants dies, el creixement microbià s'atura, deixant enrere un cultiu mort.
Figura 02: incubadora de plaques microbianes
Quina diferència hi ha entre la inoculació i la incubació?
Inoculació vs incubació |
|
| La inoculació és el procés d'introducció de microorganismes o suspensió de microorganismes en un medi de cultiu. | La incubació és el procés per permetre que els microorganismes inoculats creixin en les condicions de creixement requerides. |
| Eines utilitzades | |
| La inoculació es pot fer utilitzant agulles d'inoculació, bucles d'inoculació, intercanvis de cotó, pipetes, etc. | La incubació es pot fer en una sala de cultiu, incubadora, bastidors de cultiu, etc. |
| Hora | |
| La inoculació es realitza en poc temps. | La incubació triga diverses hores a dies. |
| Condicions mantingudes | |
| La inoculació es fa en condicions asèptiques dins d'un armari d'aire laminar. | La incubació es fa proporcionant condicions de creixement adequades com ara temperatura, humitat, concentració d'oxigen, llum, etc. |
Resum: inoculació vs incubació
La inoculació i la incubació són dos passos principals implicats en el cultiu de microorganismes als laboratoris. La inoculació és l'acció d'introduir microorganismes en un medi de cultiu o substrat adequat. Els medis inoculats tenen condicions de creixement adequades per créixer i multiplicar-se. Aquest procés es coneix com a incubació. Aquesta és la diferència principal entre la inoculació i la incubació. Hi ha eines i equips especials als laboratoris microbians amb finalitats d'incubació. La incubadora és un dispositiu que permet que els microorganismes creixin a temperatura, aireació, humitat, etc. controlades. La inoculació i la incubació s'han de realitzar en condicions asèptiques adequades per evitar contaminacions i pèrdua de temps.
Baixa la versió PDF d'Inoculació vs Incubació
Podeu baixar la versió PDF d'aquest article i utilitzar-la per a finalitats fora de línia segons les notes de citació. Si us plau, descarregueu la versió PDF aquí Diferència entre la inoculació i la incubació.
