La diferència clau entre el quimiostat i el turbidostat és que un sol nutrient pot limitar el creixement microbià dins del quimiostat mentre que un sol nutrient no pot controlar el creixement microbià dins del turbidostat.
Els microorganismes es cultiven en cultius líquids per tal de multiplicar-los a gran escala. La tècnica de cultiu microbià continu és un tipus de tècnica de fermentació industrial en què el creixement microbià es manté en una fase exponencial. El quimiostat i el turbidostat són dos tipus principals de sistemes de cultiu continu.
Què és Chemostat?
Chemostat és un tipus de sistema de cultiu continu en el qual un sol nutrient/component del medi controla la taxa de creixement dels microbis. És un sistema de cultiu obert i té una alimentació contínua de nutrients frescos a un ritme constant. L'eliminació contínua del cultiu a una velocitat constant des de l' altre costat manté constant el volum interior. El nom "Quimiostat" implica que la velocitat de creixement del quimiostat es pot controlar mitjançant un únic component del medi de cultiu dins del fermentador.
Figura 01: quimiostat
No obstant això, l'alimentació contínua del medi de cultiu compleix el requisit nutricional òptim. La taxa de dilució o la velocitat d'addició de nutrients sempre determina la taxa de creixement dels microbis dins del quimiostat.
Què és Turbidostat?
Turbidostat és un altre tipus de sistema de cultiu continu en el qual les reaccions internes de cultiu controlen la taxa de creixement específica. La biomassa de cultiu es manté constant mesurant la densitat òptica del medi de cultiu mitjançant un fotòmetre. Quan la terbolesa arriba a un cert nivell, la bomba mitjana s'encén i ajusta la terbolesa al nivell requerit. El volum de cultiu intern també és constant en aquest sistema. A més, la taxa de creixement dels microbis no depèn d'un sol component del medi de cultiu. El cabal tampoc es manté constant.
Quines similituds hi ha entre el quimostat i el turbidostat?
- Quimiostat i turbidostat són sistemes de cultiu continu.
- Tots dos són sistemes de cultura oberta.
- En tots dos sistemes, el volum de cultiu és constant.
- Les condicions ambientals són constants en tots dos sistemes.
- En ambdós sistemes, la durada de la cultura és indefinida.
Quina diferència hi ha entre quimiostat i turbidostat?
Chemostat vs Turbidostat |
|
| Chemostat és un tipus de sistema de cultiu continu en el qual el cabal és constant i un sol component del medi de cultiu controla la velocitat de creixement del cultiu. | Turbidostat és un altre tipus de sistema de cultiu continu en el qual el cabal no es manté constant i la taxa de creixement específica es controla internament per reaccions de cultiu. |
| Fotòmetre | |
| No necessita fotòmetre | Necessita un fotòmetre per mesurar la terbolesa |
| Taxa de creixement específica | |
| Un únic component del mitjà controla la taxa de creixement específica externament | La mesura de la densitat òptica de la biomassa del cultiu controla internament la taxa de creixement específica |
| Taxa de dilució | |
| La taxa de dilució és constant | La taxa de dilució varia |
| Opera apostes a | |
| Funciona millor amb una taxa de dilució baixa | Funciona millor amb una alta taxa de dilució |
| Control de la taxa de creixement mitjançant un sol subministrament de nutrients | |
| El subministrament d'un sol nutrient controla la taxa de creixement del microbi | El subministrament d'un sol nutrient no controla la taxa de creixement dels microbis |
| Mesurar la densitat òptica | |
| No cal mesurar la densitat òptica | Cal mesurar la densitat òptica |
| Taxa de cabal | |
| El cabal és constant | El cabal no es manté constant |
Resum: quimiostat i turbidostat
Quimiostat i turbidostat són dos sistemes de cultiu continu. El quimiostat té un cabal constant i un sol component del medi de cultiu pot controlar la velocitat de creixement dels microbis que hi ha. Turbidostat no té un cabal constant. El cabal varia en funció de la biomassa del cultiu. La densitat òptica de la biomassa de cultiu es pot mesurar amb un fotòmetre i ajustar-la a una constant engegant i apagant la bomba del mitjà. Aquesta és la diferència entre quimiostat i turbidostat.
