La diferència clau entre la floculació i la desfloculació és que la floculació és la formació de flòculs mitjançant l'aglomeració de partícules fines, mentre que la desfloculació és la dispersió de flocs per formar un col·loide estable.
La floculació es refereix a la formació de grumolls a partir de partícules fines en un col·loide. Aquests grups s'anomenen flocs. Utilitzem aquest terme principalment pel que fa a les suspensions. La desfloculació, en canvi, és el contrari de la floculació.
Què és la floculació?
La floculació és la formació de grumolls per l'agregació de partícules fines en una suspensió. Aquests grups s'anomenen flocs o escates. La floculació pot produir-se espontàniament o per l'addició d'un agent clarificant. Tanmateix, aquesta formació de flocs és diferent de la precipitació. És perquè, en precipitació, els components dissolts formen un sòlid mentre que en la floculació, els components no dissolts formen un sòlid.
Figura 1: Floculació
Després de la formació del floc, pot flotar a la part superior de la suspensió, assentar-se a la part inferior o dispersar-se a través de la suspensió. Si els flocs es troben a la part superior de la suspensió, l'anomenem "crema", i si estan a la part inferior, l'anomenem "sedimentació".
Què és la desfloculació?
La desfloculació és la dispersió de flocs en una suspensió. Els desfloculants poden fer que això succeeixi augmentant el potencial zeta (la diferència de potencial existent entre la superfície d'una partícula sòlida immersa en un líquid conductor (p.g. aigua) i la major part del líquid) i les forces de repulsió entre partícules.
En una suspensió desfloculada, les partícules col·lisionades actuen com a partícules individuals i no hi ha flocs ni agregats. Aquí, la velocitat de sedimentació és lenta perquè hi participen partícules més petites en lloc de grans grups de partícules. El sobrenedant sempre tindrà una nuvolositat en una suspensió desfloculada.
Quina diferència hi ha entre la floculació i la desfloculació?
La diferència clau entre la floculació i la desfloculació és que la floculació és la formació de flocs per l'aglomeració de partícules fines, mentre que la desfloculació és la dispersió de flocs per formar un col·loide estable. A més, la floculació es produeix quan s'afegeixen agents clarificants, mentre que la desfloculació es produeix quan s'afegeixen desfloculants.
A més, una altra diferència significativa entre la floculació i la desfloculació és que la floculació disminueix la viscositat d'una suspensió, mentre que la desfloculació augmenta la viscositat d'una suspensió. Com a resultat, la velocitat de sedimentació en una suspensió floculada és superior a la velocitat de sedimentació en una suspensió desfloculada.
Resum: floculació versus desfloculació
En resum, la floculació i la desfloculació són processos oposats entre si. La diferència clau entre la floculació i la desfloculació és que la floculació és la formació de flocs per l'aglomeració de partícules fines, mentre que la desfloculació és la dispersió de flocs per formar un col·loide estable.
